宾阳酸粉

宾阳酸粉的做法?

宾阳酸粉的做法?

容易做阿!备:用醋精泡的青瓜~做法一:大块粉(市场上很难买到的,一般都是店主自己蒸的),放在大碗内,二:放入浆油,花生油,酸青瓜,炒黄豆,葱花,香菜,红烧肉~OK《特点:香脆酸》

怎样做宾阳酸粉的酸甜汤?

1.番茄洗净切块备用。
2.鸡蛋打散,可适当加水。
3.锅中加油,蒜切片下锅爆香。
4.加入番茄炒至绵软,加盐,适当加水。
5.水开后倒入鸡蛋,加入鸡精。
6.等鸡蛋鼓起后稍加搅拌,关火并放入香菜。

宾阳酸醋怎样做?

以糯米、红曲、芝麻为原料,采用分次添加法,进行自然液态发酵。

宾阳酸粉波肉怎样炸得脆不回潮?

带皮五花肉一块,煮至七八成熟后,在皮上扎很多密集小孔,再把肉坚着切几刀,不能切断皮,再刷上少许小苏打水,晾干后,再刷一层酱油,这一过程重复三四次后,把肉放进微波炉,四五分钟后,听到噼噼啪啪的响声后,就可出炉了。不够脆的话,再回炉一下即可

宾阳酸粉的卤水怎么做?

用料 :宽河粉
适量、叉烧肉
200克、黄瓜
1根、绿豆芽
200克、花生米
100克、紫苏叶
适量、卤水
3匙、白醋
1碗、糖
半碗、水
半碗、盐
1小匙
做法
1、半碗糖加半碗水微波炉加热到糖溶化即成糖水,加入白醋拌匀。即成酱汁
2、黄瓜切丝,绿豆芽焯熟,用盐腌一会。倒入一些步骤1的糖醋腌制20分钟成酸配菜
3、花生米下锅炒熟备用,紫苏叶洗净切丝
4、把宽河粉放进碗里,加一匙卤水,把花生米。醋黄瓜豆芽,紫苏叶码在上面。倒上步骤1的酱汁拌匀即可

广西人能把粉做成各种各样的,你吃过几种?

#嗦粉
作为一个广西人,吃过的粉有点少[捂脸]
1 南宁老友粉
2 宾阳酸粉
3 柳州螺蛳粉
4 桂林米粉
5 北海海鲜粉
6 防城港那良炒粉
7 钦州猪脚粉
8 玉林牛巴粉
9 百色烧鸭粉
10 贺州黄姚豆豉粉
11 河池三鲜煮粉
12 来宾迁江米粉
13 崇左龙州鸡肉粉