高压锅黄豆炖猪脚最简单的做法
高压锅黄豆蹄膀的正宗做法？
高压锅黄豆蹄膀的正宗做法？
用料
盐
适量老抽一小勺蚝油2勺生抽2勺葱根生姜片适量八角适量桂皮适量橘皮少量料酒2勺冰糖适量黄豆适量猪肘子一只
上桌秒光的黄豆焖猪肘（高压锅版，隔水炖锅版）的做法步骤
步骤 1
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猪肘子洗净过水，把泡沫弄出来，猪肘子放一边备用。
步骤 2
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放入高压锅，加入所有调料，佐料包放好用纱布或网兜装好。水没过猪肘子。
步骤 3
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高压锅选择蹄筋。如果用隔水炖锅一样的做法，就是换个容器，时间根据自己家里锅的火候来掌握，我家的隔水炖锅炖了五个小时，喜欢吃软烂的。如果时间到了感觉不烂可以再加时间直到软烂为止。可以用筷子戳深一点，感觉肉能很轻松的戳动，皮子软软的就可以。
步骤 4
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出锅后再小火慢慢收汁。装盘放切好的葱花。