芙蓉蛋要蒸多少分钟 芙蓉蛋需要蒸多长时间？

芙蓉蛋要蒸多少分钟

芙蓉蛋需要蒸多长时间？

芙蓉蛋需要蒸多长时间？

十分钟左右
芙蓉蛋一般在水开之后再蒸十分钟左右就可以了,时间不能太长,否则会将鸡蛋蒸制的过老,营养成分也会流失严重。

芙蓉蛋怎么蒸? 宝宝马上7个月了？

鸡蛋打入碗内使劲打，蛋黄蛋清溶为一体再加入鸡蛋两倍的70度开水再设劲打后就可以蒸了。

芙蓉蛋放水比例？

1.打蛋，一个十公分的平底圆盘只用两个蛋就可以了，一定要打得细，不然蒸出来会出现白蛋清，影响口感。
2.加水，蛋与水的比例是3：2，因为芙蓉蛋要求的是细嫩，只能通过水的比例来控制，水少则硬，水多则稀。
3.放盐，除盐之外不再加其他调味品，特别是味精，会将蛋的腥味调出来，非常恶心。盐加少量，宁淡不咸。
4.烧水，得等水烧开才放蛋进去，为什么捏，因为蛋蒸得太久会老，蒸气的水也容易积在蛋面上，时间需3-5分钟就够了。
5.洒料，不要以为蛋煮熟就行了，还要点缀，可在盘心倒入少许香菇生抽，后洒上葱花，因为没有生抽，这一步就省了。
一道口感嫩滑，简单实用的芙蓉蛋就出炉了，为上班族和租房族提供了极大的方便，因为可以在做饭的时候顺便一起蒸，省时省力
放水比例是3:2

飘香芙蓉蛋是怎么做的？

主料 鸡蛋4个辅料 火腿肠2根 榨菜适量 胡萝卜适量 小葱适量 盐适量 油适量 步骤
1.准备新鲜鸡蛋四个。分别磕入碗中调散，加入很少量盐调匀。
2.加入适量纯净水，热水可不行哦，冲进去就做成蛋花了。拌匀放入蒸锅内，定时8分钟。
3.把食材胡萝卜切碎，火腿肠，榨菜切粒，葱末备用。
4.8分钟芙蓉蛋蒸好出锅，把准备好的食材撒上去。
5.锅中放油烧7成热淋在芙蓉蛋上。OK

芙蓉蛋的家常做法？

主料
鸡蛋3个
西红柿半个
辅料
肉末10g
食盐少许
猪油2g
酱油1勺
蒸芙蓉蛋的做法步骤
1.备好肉末待用。
2.西红柿洗净切碎。
3.锅里烧开水
4.三个鸡蛋打入大碗中，加入少许食盐，少许猪油打散待用。
5.把开水倒入蛋液中继续搅拌一下，让其融合即可。
6.放入蒸锅大火蒸20分钟（如果用的不是蒸锅可以用保鲜膜把碗给盖一下）。
7.锅里放入适量植物油，下肉末炒。
8.把肉末炒至变色。
9.倒入西红柿翻炒
10.加入一丢丢食盐，少许酱油翻炒至西红柿出汁即可（翻炒的过程中用铲子压一压番茄，这样更入味）。
11.最后把炒好的肉末淋在蛋花上，撒上葱花即可。