冷冻牡蛎肉的做法
冷冻牡蛎肉怎么做好吃？
冷冻牡蛎肉怎么做好吃？
食材主料：250g牡蛎肉、200g豆腐
配料：适量盐、适量白胡椒粉、半茶匙淀粉、1个鸡蛋、适量香油、适量鸡精、2碗高汤或清水
制作步骤：
1 、把牡蛎肉用流动的水清洗干净泥沙
2 、依次洗净所有的牡蛎肉，备用
3 、豆腐切小块
4、 姜去皮，切成极细的丝
5 、砂锅里放入高汤，开火
6 、倒入豆腐
7、 放入姜丝
8 .加入适量的盐，大火煮开后盖好盖，小火煮七八分钟
9 、倒入洗净的牡蛎肉
10 、加入适量的白胡椒粉
11 、加入薄薄的淀粉水，搅匀
12 、开大火煮十几秒钟，搅匀关火。加少许鸡精，滴入香油，起锅即可。
冰冻牡蛎的家常做法？
冰冻牡蛎化冻后清洗干净，放入蒸锅与蒜泥料酒一起蒸8分钟就可以。
冰冻生蚝肉的做法？
食材：冰冻生蚝肉250克、生抽1勺、姜8克、葱8克、蒜5瓣、辣椒2个、料酒1勺、盐适量。
1.生蚝肉解冻洗净后，沥水备用。
2.往锅中倒油，放姜片、蒜、葱白炒制飘香，然后倒入生蚝肉翻炒。
3.等生蚝肉收缩自然出水后，加一点生抽、料酒和辣椒，翻炒入味后，加食盐炒均匀即可装盘食用。
冷冻海蛎子怎么做？
/原料
生蚝 (300克)
葱 2根
香菜 2根
胡椒粉 5克
盐 5克
橄榄油 10克
姜 1块
1/先把生蚝自然解冻，清洗干净。
2/锅里倒入清水，放入生蚝。
3，大火烧开后，捞起生蚝备用。
4/烧热锅倒入橄榄油，放入姜丝翻炒。
5/放入大葱一起炒。
6/倒入清水，大火煮沸。
7/放入焯过的生蚝。
8/煮沸5分钟，放入盐和胡椒粉。
9/放入香菜，熄火，鲜美的生蚝汤就做好了。