红糖麻糍
红糖麻糍冷却后如何回软？
红糖麻糍冷却后如何回软？
1.把糖放进玻璃器皿里，再放在微波炉中，选择解冻，然后转两分钟，糖就会重新变软，效果非常好。
2.准备一块干净的布，浸湿后盖在糖瓶口上，经过一段时间糖吸潮后会慢慢回软。
3.切几片苹果或掰几片桔子，放进糖瓶子里，盖好瓶盖，放一夜，就能使糖回软，简单方便。
南安麻糍做法？
麻糍
用料
糯米粉 200克
50度温水 200克
红糖 20克
芝麻 5克
普通面粉 30克
麻糍的做法步骤
步骤 1
水＋糯米用筷子搅拌成均匀，不用成型，这个状态就可以了。
步骤 2
戴手套，抺一点点油，把面团稍微弄平一点，放入蒸锅内蒸15分钟。
步骤 3
芝麻用擀面杖擀碎，芝麻＋红糖混合。
步骤 4
这是混合好的样子。
步骤 5
小火炒普通面粉，微黄即熟了。用筛子过滤。
步骤 6
蒸好的样子。蒸之前我已经擀薄了。
步骤 7
蒸板上铺一层保鲜膜，把面团轻轻放上，再慢慢用戴手套的手把蒸笼布取下来。
步骤 8
上面铺满芝麻红糖卷起。
步骤 9
巻了一半的样子。
步骤 10
卷好后轻轻压一下，方便成型。
步骤 11
切好的麻磁撒上一层炒好的面粉。
步骤 12
开吃喽！里外都软糯香甜美味。
步骤 13
也可以把蒸好的面团放入抹了一点点油的电饼档上煎个三四分钟，然后取出，包上芝麻红糖，卷起切片。这个就比较有嚼劲儿。
麻糍花棒的家常做法？
步骤 1
把糯米粉加水和成这样状态就可以
步骤 2
上锅蒸10分钟后出锅揉成团，揉的时候手上抹色拉油这样不会粘手
步骤 3
把团子擀平后，下油锅煎至两面金黄色，然后撒上红糖和芝麻，也可以加核桃花生什么的，但是记得要切小颗些
步骤 4
把夹了料的面饼卷起来
步骤 5
切成均匀的大小，ok