天麻的做法和吃法
天麻的做法吃法大全？
天麻的做法吃法大全？
天麻最简单的吃法
食材用料：天麻2~3个、老母鸡1只、鸡蛋2~3个、红枣适量、枸杞适量、生姜适量
方法一：直接泡水喝。先将天麻洗净，放蒸笼蒸半个小时，半个小时之后拿出，趁热切成片晾干。每天去三到五片用开水冲泡5~10分钟即可服用。
方法二、天麻鸡蛋汤。将天麻按以上方法切片，或去药店研成细粉，将天麻片或者天麻细粉加适量的清水煮至十分钟左右，在锅中打入鸡蛋调匀，直接取出食用。
方法三、天麻炖鸡汤，将天麻按以上方法切片，取砂锅放入老母鸡、生姜、天麻、红枣、枸杞，加水炖一个小时左右就能出锅食用。
天麻的做法吃法大全？
清炒鲜天麻丝
原料：鲜天麻200—250克，青椒50克，盐、味精适量。
做法：
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后切丝。
2、青椒洗净切丝。
3、锅内放油适量，烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻，再放入青椒丝翻炒至熟，加少许盐和味精出锅即成。
功效：对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等，均有食疗作用。
新鲜天麻荷包蛋
原料：鲜天麻30克，鸡蛋3个，水500克，白糖15克。
做法：
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后去皮切丝。
2、锅内加水，将鲜天麻丝放入煮3分钟，然后打入鸡蛋煮熟，起锅后放入白糖，缓缓拌匀，使白糖融化后即可食用。
功效：治疗头痛目眩(每日一次食或隔日一次)。
鲜天麻蒸鸡蛋
原料：天麻30克，鸡蛋2个，盐5克，芝麻油5克，酱油5克，葱花5克。
做法：
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后去皮切成碎末。
2、把鸡蛋打入蒸盆内，搅拌均匀。再把葱花、天麻碎末、盐、芝麻油放入鸡蛋蒸盆内、拌匀，加适量清水。把蒸盆置武火大气蒸笼内，蒸15分钟即成。
天麻的做法吃法大全？
用料：土鸡半只、新鲜天麻150克、盐4克、姜20片、鸡精2克、葱段一根、料酒20克、红枣6颗、枸杞七八粒
步骤：1.准备材料2.鸡放入冷水中，加入三分之一姜片和料酒
3.天麻切片，鸡，天麻，红枣，葱段，生姜放入炖锅中，加入没过材料的水
5.水开后转小火30分钟，或者汤锅炖2小时