烤箱家常烤鱼丸的做法

烤鱼的家常做法电烤炉?

烤鱼的家常做法电烤炉?

原料:
肉类:猪肉半斤、草鱼半斤
蔬菜:青椒、土豆
调料:盐、椒盐、酱油、辣椒粉、蒜泥、油、淀粉
设备:电烤炉、夹子、刷子、一次性手套等一套。
做法:
1.将准备好的肉、鱼、青椒等切块,请切大块一些。
2.鱼、肉用蒜泥、酱油、淀粉等手工腌制片刻,所谓腌制就是提前入味将肉用蒜泥、酱油、淀粉包裹起来轻揉,然后装盘。
3.将火调到适中的热量,将鱼、肉、蔬菜放上去烤。烤的时候需要用刷子不停的刷油,并用夹子逐个将食材翻面,直到肉香四溢。
4.添加调料,建议在烧烤的最后添加盐、椒盐、酱油、辣椒粉等,因为这样装盘时味道更鲜美。我都是在烤好装盘之后再撒椒盐,烤炉的火力比较大,容易喷油,记得保持距离,也记得试着煎一个鸡蛋,免得浪费火力。
5.撒上葱花,用夹子将烤好的鱼肉、蔬菜装盘,开始吃烤肉烤鱼烤青椒吧。当然你也可以一边烤着一边吃着,也可以用西餐餐具装点一下。

烤鱼烤箱版家常做法酥脆?

主料:鲫鱼1条,二荆条2根洋葱3人份
辅料:烤鱼酱3-4勺,小葱2根,姜一块,紫苏叶5片
1.鲫鱼洗净,在背上划好口,方便入味
2.洋葱和辣椒切好备用
3.抹上料酒、烤鱼酱,切好葱姜塞在鱼肚子里。
4.放上配菜洋葱和辣椒圈,把紫苏叶子切细放上去。然后盘子裹上保鲜膜,放置一个小时,腌制入味。
5.放入烤盘。入烤箱。250度,烤15分钟。

烤箱烤鱼的做法?

用料
草鱼 1条(2斤) 豆皮,土豆,洋葱,金针菇,花生米,青辣椒,干红辣椒, 各适量 豆瓣酱,花椒,辣椒面,辣椒粉,老干妈 各适量
烤箱烤鱼的做法
1、2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时

怎样用烤箱烤鱼烤箱版烤鱼怎么做?

草鱼1斤半,芹菜,香菜,大葱,大蒜,老姜,泡椒,泡姜,野山椒,干辣椒,花椒,榨菜,炒香的白芝麻,油,盐,生抽,料酒,生粉,胡椒面,郫县豆瓣
做法:
1.鱼去了头之后,从中间剖开,别切断,就一整块,鱼背上划几刀,加盐、生抽、料酒、胡椒面、生粉、大葱、姜片腌制片刻。
2.鱼腌好之后,表面刷一层油,开烤箱200度上下火15分钟,上火5分钟。
3.开始炒料,先热油,炒香切碎的大蒜、大葱、老姜、泡椒、泡姜、野山椒、干辣椒和郫县豆瓣,然后加点清水,烧开之后,把芹菜和榨菜放进去煮一下,煮开之后,把汤倒进烤好的鱼里,再接着烤10分钟。
4.锅里倒少许油,炸香花椒,然后连着花椒一起淋在鱼上,最后洒上香菜和白芝麻,就可以开吃了。