高压锅冬瓜虾米
高压锅冬瓜多长时间？
高压锅冬瓜多长时间？
5-10分钟。
主要根据切好的冬瓜的薄厚程度适当的增减时间，若是薄片冬瓜则炖煮的时间比较短，若是长时间的炖煮会使得冬瓜炖化在汤汁中，甚至不好夹取。若是炖煮的时间短了，冬瓜嚼起来就会偏硬。冬瓜可以炖汤使用，也可以炒制成菜肴食用。
高压锅清蒸冬瓜的做法？
原料：冬瓜一大块
配料：淀粉少许、油适量、盐适量、鸡精适量。
做法步骤：
第1步，冬瓜清洗干净去皮去瓤切成大小适中的方块。
第2步，放入高压锅，蒸20分钟左右（具体时间看冬瓜大小而定）。
第3步，调好汤汁，倒到锅里烧2分钟，加盐、鸡精调味，淋入水淀粉勾薄芡。
第4步，芡汁浇到冬瓜上，盛出高压锅清蒸冬瓜即可。