西红柿生吃 超市卖的西红柿能生吃吗？

西红柿生吃

超市卖的西红柿能生吃吗？

超市卖的西红柿能生吃吗？

超市卖的西红杮一般都是红色的西红柿洗净后是能生吃的。其实不管是超市卖的西红柿还是莱市场卖的红西红柿洗干净后都是可以生吃的。要是还没熟透的西红柿，就是还没有全红的西红杮就最好不要生吃，如果是青色的西红柿那是完全没有熟的西红柿，就是不能生吃的，就一定要煮熟了才能吃。

生吃西红柿的十大好处？

是第一点生吃西红柿可以补充维生素C，第二，肾虚西红柿可以让自己的精力充沛，第三生吃西红柿可以让自己的心情愉悦，第四生吃西红柿可以增加蛋白质第五生吃西红柿可以让自己的手臂力量充足第六升七西红柿可以让自己充

现在的西红柿都是催熟的能生吃吗？

能。西红柿既是蔬菜又是水果，所以人们在西红柿上市后都买来当水果吃。現在的菜农为了抢市场卖高价，在西红柿还没有成熟时就用乙烯利等激素进行催熟，以达到早上市。催熟的西红柿果肉硬，不沙，口感也没有自然成熟的好，但是不影响食用。

什么西红柿生吃最好吃？

答；时令西红柿生吃最好。
没有经过人工处理的，如，增红剂，早熟剂等，也就是在夏天自然生长的西红柿，并不是反季节大棚里的西红柿。这样的西红柿生吃最有营养。

西红柿生吃和熟吃有什么不同吗？

西红柿含有天然抗氧化剂，是维生素C和番茄红素的天然仓库，不仅美容养颜，还能降低心血管疾病的患病风险。西红柿到底属于蔬菜还是水果，大家一直争论不休，但这并不影响人们对它的喜爱，具体表现在多种多样的吃法。
西红柿含有大量的维生素C，加热过程中会损失维生素，因此生吃西红柿能更好地吸收维生素C。生吃西红柿，应选择熟透了的红色西红柿。未成熟的青色西红柿含有龙葵碱，食用后轻则口感苦涩，重则恶心头晕、全身乏力，甚至危及生命安全。
西红柿还含有丰富的番茄红素，番茄红素是类胡萝卜素的一种，属于脂溶性维生素。因此不论是热炒还是做汤，加热过程中加点油的做法，有利于番茄红素的析出，也更利于人体吸收西红柿中的番茄红素。
总而言之，西红柿生吃可摄入较多的维生素C，熟吃能更好地吸收番茄红素。选择生吃还是熟吃，要看如何与其他食物的搭配。如果同时食用的食物中有富含维生素C的蔬菜和水果，那么熟吃西红柿更有利于健康。

西红柿生吃和熟吃都不一样，生吃味道鲜美，可能营养性更好，但是表皮可能会残留的农药，安全性不够高；熟吃经过高温蒸炒，味道会没有那么鲜美，但是可以将表皮农药去除。

简单点说，粉果型番茄宜生吃，维生素C等保留较多，因为其番茄红素含量少。而番茄红素含量高的红果型番茄最好熟吃，利于番茄红素的吸收。番茄红素是一种具有抗癌保护前列腺的功能的物质，生吃无法吸收。