蘑菇好吃的做法
蘑菇好吃的做法？
蘑菇好吃的做法？
蘑菇炒肉：主料
五花肉100g蘑菇350g
辅料
香菜4根姜10g
蒜10g葱10g
生抽10g料酒5g
鸡精2g蚝油10g
食盐1g香油2g
1. 准备原料。
2. 蘑菇洗净去根，手撕成小块。
3. 五花肉切成薄片，葱切成葱花，姜和蒜切片。
4. 锅内加入清水大火烧开。
5. 放入蘑菇沸水至断生。
6. 捞出沥干水分备用。
7. 炒锅内加入花生油30g烧热。
8. 加肉片煸炒出香味，加入葱10g、姜10g、蒜10g煸香。
9. 烹料酒5g，生抽10g，耗油10g，加入蘑菇，香菜4根翻炒，均匀后淋入香油2g出锅装盘即可。
蘑菇好吃的做法？
食材:蘑菇250克，朝天椒25克，香菜15克，蒜茸50克，葱2根，糖5克，盐10克，玉米油适量，鸡粉适量
做法:
1，各材料，蘑菇去掉底部，其他剁碎
2，调味料与蒜、辣椒、香菜梗、葱白放一起
3，下玉米胚油，所有调味材料拌好静置5分钟
4，蘑菇底部朝上，填上蒜香料
5，在上面再淋上玉米油
6，放190度的烤箱烤15分钟
7，取出后，再撒葱花、香菜，即可食用。
蘑菇怎么吃好吃做法大全？
蘑菇怎么吃好吃做法
主料
鲜蘑菇300克
蚝油1勺
酱油1勺
淀粉1勺
鸡粉少许
辅料
葱花少许
胡椒粉少许
蚝油鲜蘑菇的做法步骤
1.准备好蘑菇。
2.将蘑菇洗净切成片。
3.取个小碗，调入蚝油，鸡粉、酱油、淀粉和少许胡椒粉拌均备用。
4.上锅入适量油，加入蘑菇片，半煎半炒至蘑菇出水分后。
5.倒入事先备好的汁料，大火快速翻炒收汁。
6.出锅前撒上葱花，即可。
蘑菇怎么吃好吃做法大全？
蘑菇做法很多种，我们做一道有营养的蘑菇排骨汤
1:首先材料：新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
2:开始制作:将排骨洗干净剁成小块，然后在锅里面加入凉水，把排骨下到锅里面点火，待水烧开后，将水面的血沫捞出，排骨留着备用.将白蘑菇用水洗净，飞水捞出，锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒。
3:大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色，最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味就可以出锅了。