南瓜糯米饭的10种做法
闽南人南瓜饭的7种家常做法？
闽南人南瓜饭的7种家常做法？
主料：
南瓜400g
大米3杯
辅料：
橄榄油适量
食盐半勺
做法：
1. 老南瓜去皮切大块。
2. 大米淘洗干净加适量水放入电饭锅内胆，大米也可以换成糯米。
3. 将南瓜放入内胆中，加一勺橄榄油。
4. 加小半勺食盐。
5. 用筷子搅拌一下，加了油和盐，煮出来的南瓜饭会更香甜，放入电饭煲煮熟。
6. 煮好的南瓜饭，打开盖子就闻到很香的味道。
7. 喜欢吃甜，可以加白糖拌匀
南瓜糯米饭的做法是什么？
1、首先准备糯米，提前用水浸泡四十分钟以上左右，时间越长会越软，口感越好。
南瓜糯米饭怎么做？
----------------------南瓜糯米饭-------------------- 用料：小金瓜一个，糯米一碗，葡萄干、果脯适量、白糖适量 做法：
1、南瓜一分两半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不断做W形直到一圈相连。
2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3、将糯米提前洗净泡上几个小时。
4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内（喜欢软的稍加些汤进去）。
5、放入白糖拌匀，放入葡萄干和果脯。
6、蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
南瓜糯米饭蒸碗做法步骤？
食材用料
南瓜1个，糯米适量，葡萄干适量，大枣6-10个，蜜枣3-4个，白糖适量，温水适量
做法步骤：
1/7 准备好所有食材
2/7 糯米洗净泡30-60分钟。大枣，葡萄干洗净泡发，蜜枣都放入糯米中，加白糖拌匀。
3/7 南瓜洗净切开顶部，去瓤。
4/7 南瓜放在大碗里，把糯米等都装入南瓜盅里，八分满即可。我的太多了，就用筷子扎孔，倒入温水，就像蒸米饭一样。
5/7 盖好南瓜盖子，牙签固定。
6/7 冷水下锅蒸50分钟左右。根据南瓜大小决定时间。
7/7 蒸好的南瓜糯米饭香甜软糯。
宴席蒸糯米南瓜正宗做法？
食材清单：老南瓜300g 、黑米100g、糯米60g、绵白糖20g、猪油15g、
烹饪方法：
1 / 准备老南瓜一块，最好是顶端的部分，黑米100g，糯米60g，白糖20g
2 / 将黑米先提前泡发，大约一晚上，黑米不易煮熟，泡发的时间比较长。黑米泡好后再加入糯米，淘洗干净控水。
3 / 将黑米糯米放入电饭锅中，加适量的水煮熟
4 / 煮黑糯米的时间，将南瓜去皮，去瓤
5 / 清洗干净后从顶部切开，不切断。
6 / 放入一个大小合适的大碗中
7 / 煮好的糯米加入白糖拌匀，这里可以加点点猪油一起拌匀
8 / 拌好的黑糯米盛入南瓜中，压实，抹平，水开后入锅蒸1个小时以上
9 / 蒸好的黑糯米南瓜取出，倒扣盘中，撒上点白糖或是淋上一点蜂蜜即可。软糯香甜，特别好吃，老少皆宜。
10 / 成品
小贴士：
1 / 黑米不易煮熟需要提前泡发后再使用。
2 / 不喜欢黑米的，可以只放糯米，根据喜好添加红枣、豆沙、红豆等
3 / 南瓜选老南瓜，不易买到可以买那种小金瓜，对半切开可以做两个。
4 / 文章的黑米糯米是熟的，如果是生的同南瓜一起蒸的话，那么糯米也一定要泡发好，一捏即碎的状态才可以。蒸的时候锅里的水要一次性加足，以免干锅。