四川资中县球溪鲶鱼的来历
四川资中十大名菜？
十大名莱:1内江黑猪回锅肉，色泽红亮，咸鲜微辣，香味浓郁；2冬尖咸烧白，醇香软糯，口味咸鲜味；3资中鲶鱼；4资中罗泉豆腐包子；5姜汁鸡块，微酸带辣，味极鲜美；6罗泉豆腐；7冬莱肉末，香奇味美；8干烧鲟鳇翅，味道鲜美，营养丰富；9球溪鲢鱼；10兔子面，肉臊耙而不烂，红白绿相间，色香味俱全。