芋头蒸排骨的功效与作用
芋头蒸排骨怎么做才好吃？
芋头蒸排骨怎么做才好吃？
制作食材：
排骨300克，荔浦芋头半个，蒜蓉10克，料酒5克，生抽15克，细砂糖5克，盐2克，玉米油15克，生粉5克，小辣椒1根（装饰）
制作步骤：
1、排骨洗干净控干水份。
2、加入切碎的蒜蓉。
3、加入生粉、细砂糖和盐。
4、加入生油、料酒、玉米油。
5、用手抓匀，盖上保鲜膜放冰箱里腌2小时以上。
6、芋头削皮。
7、把洗干净的芋头切小块，洒少许盐在芋头上面
8、从冰箱里取出来腌好的排骨放在芋头上面，腌制的汁水也倒上去。
9、将芋头排骨放在daogrs M6s蒸烤箱中下层，无需预热，启动纯蒸程序，设置100度蒸26分钟左右。
芋头蒸排骨怎么做才好吃？
芋头蒸排骨的做法 1.芋头250g，排骨250g 葱、姜、蒜、油，生抽，老抽，玉米淀粉，料酒、鸡精。2.芋头清洗干净，切成块备用 ，排骨用清水净泡30分钟泡去血泡，排骨用葱姜蒜，生抽，老抽，料酒，白糖腌制15分钟 。3.盘子摆上排骨，芋头摆在排骨上面 ，起锅烧水，水开后放上盘子蒸是30分钟，葱花，鸡精既可 。
芋头蒸排骨怎么做才好吃？
芋头的功效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾。芋头的作用:治胃痛、痢疾、慢性肾炎,芋头的营养价值丰富,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等。芋头食用禁忌:有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。芋头蒸排骨是一道美味菜品：1.肋排用清水洗净,剁成3cm长的小段。芋头去皮洗净,切成3cm见方的小块。朝天椒对半切开。香葱洗净切碎。
2.将芋头块和肋排段放入大碗中,再调入生抽、绍酒、盐、朝天椒、姜末搅拌均匀,腌制15分钟。
3.将腌制好的芋头块和肋排段放入蒸锅中,用大火蒸制30分钟，出锅后撒入香葱碎。一道美味的香芋蒸排骨就做好了。