凉拌菜花怎么做呢
凉拌菜花的做法？
凉拌菜花的做法？
凉拌菜花的做法，买上一斤彩华，菜花洗干净，拿手掰掰掰掰，小一点，拿清水先泡一下，准备蒜瓣四个蒜瓣，四个小辣椒，红辣椒，盐五克盐，醋一勺醋，酱油半勺，味精两克，把炒菜锅放到煤气灶上，炒菜锅里倒水倒一千五百克水，等水开了以后，把凉水的菜花捞出来，倒到开水里面过，里面的开水里面，照照一下，照三分钟，捞出来，拿凉水冲一下，把四个蒜瓣剁碎把辣椒也切切碎，把捞起的菜花放到盘子里面，把蒜瓣和辣椒棒都放到菜花上面，盘子菜花上面，拿个锅把油倒到锅里，倒100克油，热了100克100温度的样子就可以了，把它泼到辣子和蒜瓣上面滋啦一声，再把醋，酱油和味精倒下去调一下就好了，这凉拌菜好吃的很
凉拌菜花做法？
食材明细:
菜花适量、蚝油适量、酱油适量、辣椒油适量、蒜适量
做法步骤
1菜花洗净用开水焯一下，颜色变成翠绿色出锅。
2调料制作:蚝油 酱油 辣椒油 蒜末搅拌均匀
3倒入菜花中搅拌均匀就可以啦。此方法适合更多凉拌菜。蔬菜的选择看自己喜欢啦
凉拌菜花家常做法？
准备的食材：散装的菜花，是一个大菜花吃剩下这么多，1小截胡萝卜，1小札韭菜。胡萝卜、韭菜都是配菜花的，无需多。
食材摘好洗净，菜花切成小朵，韭菜切成段，胡萝卜用工具切成波浪片，也可以直接切片
锅中烧水，水开后把菜花、胡萝卜烫一下，喜欢吃爽脆的烫的时间就短些，喜欢绵软些的时间就长点，烫好捞出过凉。韭菜因为时间短，烫完菜花和胡萝卜后，再把韭菜放进去，韭菜一变色就捞出来。
把韭菜放菜花过凉的盆里，也过凉一下，捞出控净水放盆里。
准备一个小碗调料汁：辣椒油、香醋、生抽、白熟芝麻各倒1勺，芝麻油、蚝油、白糖、盐各半勺，调成料汁
把料汁倒在菜上，调匀。
一盘又香又辣，又甜又酸的凉拌菜花就好了。愿意吃辣的辣椒油可以加量，这个菜1勺的量，只是微辣。能吃酸的就不用加白糖，加白糖一是提鲜，二是中和醋酸