茶树菇炖鸡窍门
茶树菇可以炖鸡不?
茶树菇可以炖鸡不?
可以
茶树菇炖柴鸡的做法
用材:柴鸡 1只、茶树菇 300克、葱段 30克、生姜片 30克、大蒜 20克、
米酒 20ml(mL)、老抽酱油 20ml(毫升)、盐 30克、麻椒 3克、调料 5克、
白豆冠 5克、砂仁 大半个、丁香花 3粒。
柴鸡一般销售市场有买,要那时候现宰的,那样煲出肉嫩汤鲜很滋补养生,
鸡子选购胖瘦的煲出并没有腥味儿口感香。
茶树菇黄花菜炖鸡汤的做法?
茶树菇黄花菜炖鸡汤的做法:
食物明细:鸡肉400克 、 干茶树菇 30克 、黄花菜20克, 姜 2片 、 茯苓 1一小块 、 大枣(去核) 2颗 、 枸杞子 适量 、 盐 适量 、 水 二碗半450克
步骤1
茶树菇清洗整洁,根处的蒂切除不必,提早用小水泡发预留,泡开的水能作茶汤预留
步骤2
鸡肉清洗整洁砍块预留,葱切成片,红枣去核,枸杞子,茯苓洗干净预留,黄花菜清洗预留。
步骤3
先把生姜片、茯苓放入炖锅
步骤4
再放鸡肉,最终把茶树菇铺上去
步骤5
放泡开茶树菇的水,放水约二碗半,逐渐炖约2个钟头
步骤6
随后十分钟打开表盖,把黄花菜,大枣和枸杞子装进去一起炖20min
步骤7
最终再下适量的盐调料就可以服用
茶树菇黄花菜炖鸡汤的做法?
原料:
黄花菜10克
茶树菇10克
老母鸡1只
辅材:
姜适量
葱适量
作法步骤:
1.茶树菇和黄花菜清洗用温小水泡发1钟头。
2.鸡洗干净剁碎块状。
3.姜片葱下锅煮沸,添加黑椒鸡块烫一烫捞起来。
4.取石锅添加黑椒鸡块,茶树菇和黄花菜在添加冷水与盐。
5.大火烧开后转中文火炖至1个半小时。
茶树菇黄花菜炖鸡汤的做法?
原料
散养土鸡一整只
茶树菇适量
辅材
枸杞子8棵
大枣3个
茯苓1个
茶树菇鸡汤的做法步骤
1.把任何的原料放入炖盅里,随后放适量的水。
2.炖三个钟头,放适量的盐,放少量的糖,和味精,随后就可以喝过。
小技巧amp温馨提醒
洗鸡的过程中由于我并不要想油腻,就把鸡皮和那层植物油脂撕下了