海带排骨汤还可以加什么

海带排骨汤还可以加什么 萝卜海带排骨汤做法?

萝卜海带排骨汤做法?

萝卜海带排骨汤做法?

食材:猪前排450克、白萝卜1根、海带结200克、大葱2根、生姜1大块、小红枣1小把、黄芪、当归、白芍各3克。

步骤:

1、猪排用清水冲洗,剁成小块,浸泡一小时,期间多换两次水。准备汤锅,倒入适量的清水,将排骨冷水下锅,大火煮开,锅里浮出的泡沫撇掉不要。捞出用清水冲洗干净,控水。

2、大葱和生姜洗净,生姜用刀切成姜片,大葱将葱白切成大段。红枣和黄芪、当归、白芍都用清水清洗干净,放在一边待用。

3、 沥干水的排骨放到盘子里,和配料放到一起,准备待用。

4、砂锅清洗干净,擦干砂锅外面的水。锅里加入足够的清水,大火烧开后就将猪排、生姜、大葱、红枣、黄芪、当归和白芍都倒进砂锅里,大火煮沸后就转文火,继续炖煮。

5、在砂锅炖煮的时候,海带结用清水浸泡二十分钟,多次冲洗干净。白萝卜用水清洗干净,再用削皮刀去皮,最后用刀切成滚刀块,备用。

6、大约炖煮个一个半小时,放海带结和白萝卜了,盖上锅盖,改大火再次煮开,然后再转文火熬煮,期间不断的多搅拌几次。

7、炖煮半小时后,酌情添加食用盐,搅拌均匀即可关火,焖上几分钟就可以了。

萝卜海带排骨汤做法?

萝卜海带排骨汤做法:

1.排骨清洗干净,冷水下锅,放入花椒,料酒焯水

2.大火烧开,煮10分钟

3.焯水以后清洗干净

4.葱姜切好

5.萝卜,海带切好备

6.排骨放入砂锅,葱姜放入

7.到入开水,没过排骨

8.大火烧开,转小火慢慢炖煮30分钟

9.放入萝卜,海带

10.放盐调味,继续炖20分钟

11.一锅去燥营养的排骨汤就做好了

萝卜海带排骨汤做法?

排骨找跟料酒,姜,盐一起焯水一下,把血水都焯掉,捞起洗净,再放在电炖锅,还是陶瓷锅,放一点姜,也可以放一点当归味道比较好,(不要放铁锅和不绣刚锅)下去炖一个小时,再放罗卜,煮开再放海带,煮开关小火炖半小时就可以关火,打开发一点盐,鸡精胡椒粉,如果不吃鸡精也可以不放,但是胡椒粉放一点点比较香。