西葫芦饼最好吃的做法
西葫芦丝饼的做法？
西葫芦丝饼的做法？
西葫芦丝饼
鸡蛋两个 面粉小半碗
辅料
小葱适量
步骤1:西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末
步骤2:加面粉加水加适量的盐,和成糊状，开始的时候要稠一些,因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要经验，太稀加面，太稠加水
步骤3:平底锅倒油,加热后，舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转动锅,使面糊摊成一个圆形,不要太厚.
步骤4:边缘呈现透明状时可以小心翻面，摊至两面焦黄为止
两天一夜西葫芦饼的做法？
主料
西葫芦1个
鸡蛋2个
面粉适量
辅料
盐适量
五香粉适量
1.西葫芦洗净刨成丝放入大碗中
2.加入1茶勺左右的盐拌匀静置片刻。
3.腌制至西葫芦变软、出汁
4.加入鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。
5.加入适量面粉。
6.搅拌均匀成较浓绸的面糊。
7.平底锅加入适量油，小火，油热后，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。这时翻面，继续煎直到熟透，最好中途多翻动几次。
小窍门amp温馨提示
1.西葫芦放盐腌制会出水，再加上鸡蛋，不需要另外加水。
2.摊饼、煎饼的时候一定要用小火，中途多翻动几次，以防饼子糊了，可以适当刷一点点油，但是一点点就好，不然会很腻。
黄磊西葫芦饼的做法？
材料
西葫芦一条，打散的鸡蛋液（加入适量的盐和油），面粉适量，植物油（其他的油也可）。
做法
1、西葫芦切片，不宜过厚过薄，一般厚度控制在半厘米。
2、西葫芦片放入面粉中，充分的裹上面粉衣，再包裹上蛋液。
3、放入平底锅中少油小火煎熟即可（不宜煎过久，表皮会过焦，西葫芦是快熟快软的石材）
4、煎好装盘即可，可以蘸陈醋或是酱油食用（依照个人喜好）
黄磊西葫芦饼的做法？
主料
西葫芦一个
面粉50克
鸡蛋两个
辅料
盐5克
油适量
五香粉适量
1. 西葫芦一个 其实我就用了半个
2. 用擦子擦成细丝
3. 鸡蛋两个
4. 将蛋液加入细丝中
5. 加入水软化一下鸡蛋，加入一茶匙盐和五香粉，边加面粉边搅拌，搅拌均匀。
6. 两面煎至金黄即可。