香干炒芹菜步骤
怎样做芹菜炒香干？
怎样做芹菜炒香干？
原料
芹菜 (500克)
香干 (200克)
食盐 1茶匙
酱油 1茶匙
白糖 1茶匙
步骤1/准备好芹菜和香干，我买的是本地小香芹
步骤2/芹菜洗净切成小段，芹菜叶和芹菜茎分开放
步骤3/香干洗净切段
步骤4/热锅下油，把香干放入轻微煎一下
步骤5/把芹菜茎放入，加入少许盐翻炒2分钟
步骤6/把剩余的芹菜叶也放入翻炒
步骤7/倒入少许酱油、白糖
步骤8/再翻炒一两分钟即可盛出食用
怎样做芹菜炒香干？
用料：
芹菜 三根，香干 五块，西红柿 两个
猪肉 500g，蚝油 一勺，盐 适量
豆瓣酱 一勺，酱油 一勺，黑胡椒粉 适量
做法：
1、准备好调味料
2、猪肉煮熟，捞出切片，西红柿芹菜切段，香干切条状。
3、炒锅热好，猪肉炒出油，微微金黄色。
4、出油后加入香干稍微煎一下，加入豆瓣酱调色。
5、香干炒个几分钟后，加入西红柿翻炒。
6、最后加入芹菜翻炒，加点食盐，黑胡椒粉，蚝油，酱油，芹菜断生就可以出锅了。
怎样做芹菜炒香干？
芹菜炒香干的做法：
原料：芹菜、香干、葱、姜。
做法步骤：
第1步、将芹菜去叶，将芹菜梗入沸水中焯熟。
第2步、香干切条。
第3步、，放入芹菜翻炒。
第4步、放入香干翻炒。
第5步、放入酱油。
第6步、放入蚝油。
第7步、放入精盐。
第8步、放入味精出锅即可。
芹菜豆干怎么炒？
1.准备洗净的芹菜一把 ，把宽一点的从中间划开，然后切成寸段，全部切好以后放入盆中。
2.准备豆腐香干二两左右，我们先把它切成细条，切好以后放入盆中备用。
3.接下来我们切一点配料，大葱半根切成马蹄片，蒜子几粒切成蒜片，和大葱放在一起。
4.红线椒一个去掉根部，然后切成斜片，和葱蒜放在一起，再放入几粒红干椒。
等食材备好以后，我们把食材焯一下水。
5.锅中添入清水，加入一点食盐入底味，加入植物油增加食材的亮度，然后搅拌化开。
6.水开以后下入豆腐和香干，再下入芹菜段。
7.焯水30秒左右，即可捞出控水。
8.炒锅烧热，添入少许食用油，放入葱蒜和辣椒爆香。
9.炒出香味以后，倒入芹菜和香干。
10.快速翻炒几下，然后开始调味，加入少许食盐，加一点鸡粉，加入少许胡椒粉，再加一点蚝油，从锅边烹入蒸鱼豉油5克，然后翻炒均匀。
11.开大火翻炒一分钟，化开所有调料，就可以关火起锅装盘了。
12.好了，这道简单又家常的芹菜炒香干就做好了。