香蕉松饼的口感
香蕉松饼不煎做成蒸熟的可以吗，怎么样？
香蕉松饼不煎做成蒸熟的可以吗，怎么样？
香蕉松饼做成蒸熟的，可以是可以的。但是味道和煎的会完全不一样的哦。
香蕉松饼蒸的怎么做！？
1.1根香蕉，尽量挑熟透的，然后掰断，压成泥。
2.加入1个鸡蛋，打散。
3.加入一饭勺面粉，就是那种煮汤的大汤勺，少量多次加入，最后是比酸奶稍微粘稠一点，又能流动的状态。面粉如果有低筋或蛋糕粉，会更松软。
4.取个碗或盘子，先刷层油，再铺层油纸，这样更好脱膜，还好洗碗。
5.面糊倒进去，振出气泡，盖保鲜膜，牙签扎几个洞。
6.蒸锅水烧开后，蒸10分钟，关火，焖5分钟即可出锅脱膜。
7.脱膜后，水果刀切小块，吃起来更方便！
总结：蒸的和煎的味道不一样，蒸的不叫松饼，叫香蕉蒸糕。蒸的比煎的会更软糯和水份更充足。
还有一点，香蕉松饼的面糊酸奶状就可以了，但香蕉蒸糕的，要稍微粘稠一点才更好成型！
月龄比较小的宝宝，可以吃蒸的，大点的吃煎的更好吃。
同样做法还可以做，苹果红枣蒸糕，菠菜蒸糕等。
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做香蕉松饼为什么里面黏糊的？
因为香蕉本身自带黏性，香蕉松饼，因为加了香蕉，吃起来有甜甜的味道，特别受欢迎。
1.准备30克香蕉，大概1/4根，最好用熟透的香蕉，比较甜，也比较软，口感很好。
2.面粉30克，所有食材放入料理机，打成泥。
3.盛一勺面糊，在离锅有一点高度的地方（如果非说有多高，那就10厘米吧），慢慢的倒下去。
4.等到面糊底部凝固，可以翻起来的时候，就可以翻面了，很快的，应该在1分钟以内，注意看。
5.翻面之后再煎一会，大概半分钟就好了。
松饼怎么做？
【樱桃松饼】
[食材]：鸡蛋3个，白糖40g，牛奶28g，玉米油28g，低筋面粉90g
[做法]：
1.\t将鸡蛋倒入无油无水的盆里，用蛋抽打散，再加入白糖，用电动打蛋器打发至蓬松发白。这里用全蛋打发，不需要分蛋。
2.\t面粉过筛倒入鸡蛋糊中，用刮刀翻拌，不容易拌匀，有点耐心慢慢拌。
3.\t将牛奶，玉米油倒入蛋黄糊中继续翻拌，直到面糊完全融合。
4.\t不粘锅加热，不放油，直接倒入一大勺面糊，小火慢煎至面糊表面冒泡，翻面再煎1分钟左右，盛出晾凉备用。
5.\t将煎好的松饼装盘摞起来，撒上糖粉，淋少许巧克力酱，再放几颗樱桃装饰即可。
一款松软香甜，又有颜值的松饼就做好了，任意搭配水果，当早餐下午茶都再好不过了。没有糖粉的宝宝们，用蜂蜜或者酸奶淋面也不错哦！
【小贴士】
1.\t最好使用不粘锅，煎出来的松饼表面光滑不粘。
2.\t全程中小火慢煎，不要急着翻面，没熟之前翻面碰坏饼的边缘就不好看了。
3.\t想节省时间，面糊摊薄一点，想要口感松软，面糊就摊厚一点。