木须肉的做法和步骤
怎样做木须肉好吃？
怎样做木须肉好吃？
准备里脊肉200克、胡萝卜1根、黄瓜1根、木耳8-9朵、鸡蛋2个、小葱1根、蒜3瓣、盐1小勺、蚝油1勺、生抽1勺、生粉1勺、料酒1勺
1.首先把里脊肉切片，加一勺淀粉一勺料酒腌制10-20分钟，腌制肉的过程可以把蔬菜洗干净，黄瓜、胡萝卜切成菱形片，木耳泡发，葱和蒜切成末，鸡蛋加小半勺盐打散。
2.锅内入油把鸡蛋炒散盛出。
3.锅内再倒入适量油把腌好的肉片下锅炒至发白盛出。
4.锅内留少许底油下葱蒜末爆香，然后倒入胡萝卜片翻炒1-2分钟。
5.然后倒入木耳和肉片翻炒，加入一勺生抽一勺蚝油翻炒片刻。
6.最后淋入淀粉水勾芡就好了。盛出装盘，美味营养的木须肉就做好了。
怎样做木须肉好吃？
原料：鸡蛋、猪肉、黄瓜、黄花菜、木耳、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、食用油、葱、白糖。
做法步骤：
第1步、准备鸡蛋2个
第2步、鸡蛋打散
第3步、热锅注油，倒入鸡蛋液
第4步、鸡蛋翻炒成块，出锅待用
第5步、锅中加点油，把姜蒜炒香
第6步、锅中放入肉片翻炒
第7步、锅中加料酒，放入发好的黑木耳，翻炒
第8步、锅中放入黄花菜，翻炒
第9步、锅中放入黄瓜片，加水
第10步、盖锅盖焖煮片刻
第11步、焖煮后，加生抽，加盐，加白糖，加鸡精，翻炒
第12步、锅中放入鸡蛋片，翻炒
第13步、锅中放入葱花
第14步、出锅装盘
老东北美食木须肉的做法？
老东北木须肉的做法如下：
用料：猪肉 一小块，鸡蛋 2个，木耳 9朵，菠菜 三分之一把，葱 一小段，蒜 1瓣，生抽 一勺，海鲜酱油 一勺，料酒 半勺，淀粉 半勺，葱姜蒜粉 少许 可用可不用
东北木须肉的做法步骤
1.猪肉切片，加少许料酒去腥，加生抽上色，加淀粉保持鲜嫩
2.两个鸡蛋打散，热锅热油入鸡蛋，滑散。
3.炒好的鸡蛋盛出来待用～没有黄花菜，就拿鸡蛋来提亮颜色吧～
4热锅热油入葱花和蒜片，小火煸香，别糊了。
5入肉片，转大火翻炒至肉片变色。
6入菠菜和木耳朵朵，继续大火翻炒至菠菜抽抽了。
7加入鸡蛋翻炒，此时可根据家庭口味加一勺海鲜酱油或者耗油或者生抽，就可以出锅啦。