牛杂火锅底料 牛杂火锅底料怎么调？
1、牛杂火锅的底料有八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量等。酸汤牛杂火锅底料配方。牛杂的汤底料:主要
牛排火锅和什么搭配 牛排和什么一起烧火锅？
准备材料：牛排：3斤、八角：3个、香叶：3片、花椒：1小把、干辣椒：6个、丁香：3个、草果：2个、肉蔻：3个、当归：1节、盐：1勺、鸡精：2勺、豆瓣酱：2大勺、
串串香都有什么锅底 串串香锅底料怎么调的？
熟菜油5kg、猪油1kg、郫县豆瓣1kg、白酒 50g、豆豉20g、滋粑辣椒2kg、花椒200g、生姜100g、大蒜150g、大葱150g、冰糖100g、醪糟1
红烧鸡腿做法 红烧鸡腿的做法步骤？
小葱 少许。胡椒粉 1茶匙。蚝油 1汤匙。料酒 1汤匙。生抽 1汤匙。倒入腌制的汤汁。主料。糖30g。蚝油1匙。3.小火慢熬。6.中小火翻炒匀。11.
麻辣鸡块的做法 怎么做麻辣鸡块？
麻辣鸡块川味。。。4. 锅内倒入油，当烧至4成热时，先将葱段、生姜、大蒜、干辣椒倒入，然后 再倒入八角两颗、桂皮1小段、花椒粒一勺，山奈4片、草果2颗、肉蔻1颗
刘一锅筋头巴脑都有啥 刘一锅筋头巴脑是什么东西？
调料：色拉油50克，秘制香料包50克，姜片、蒜瓣各20克，葱段、豆瓣酱各15克，盐、鸡精、味素各6克，秘制料油30克。蘸料：麻酱、韭菜花、腐乳汁、辣椒油各适量。
家庭羊肉火锅的做法窍门 羊肉火锅做法家常做法？
生姜 半块。枸杞 20g。4、起汤锅，下花椒、八角、香叶、桂皮、竹蔗、萝卜、马蹄、雪耳、冰糖、枸杞、淮山等药材和红枣，加适量清水或高汤煮成汤汁。羊肉、白菜、油麦
五香猪蹄的家常做法 五香猪蹄的家常做法？
五香猪蹄的家常做法。。五香猪蹄。一般的五香砂仁 ，丁香 ，豆蔻， 桂皮 ，八角。。第二步炙烤好的猪蹄清洗干净，冷水下锅给生姜，大葱，料酒煮沸去腥。一
最简单驴肉的做法大全 驴肉怎样做法？
食材：驴肉2500克，生抽100毫升，老抽15毫升，大葱50克，姜50克，蒜50克，黄酒50毫升，冰糖50毫升，香叶5片，花椒1抓，桂皮1块，八角2个，盐1茶匙
麻辣烫香料配方大全 麻辣香料配方大全？
配方：干辣椒500克、青花椒300克、小茴香20克、香菜籽20克、八角20克、孜然15克、草寇15克、胡椒15克、千里香10克、肉桂10克、山奈10克、草果10