菜花炒肉怎么做
肉片炒花菜的正宗做法王刚？
菜花炒肉的做法？
主料
花菜适量
肉片适量
葱适量
辅料
猪油适量
盐适量
蚝油适量
1. 花菜浸泡好清洗干净，切成小块备用。
2. 葱洗净切成段，葱白，葱叶分开放。
3. 炒好的肉片备好。
4. 热锅放入猪油，下肉片及葱白煸香。
5. 放入花菜翻炒一分钟。
6. 加入适量热水及盐大火焖煮两分钟
7. 放入蚝油及葱叶翻炒均匀即可。
8. 即将出锅装盘。
肉片炒花菜的正宗做法王刚？
主料
猪梅肉200克
菜花300克
辅料
生抽1小勺 、老抽少许 、白胡椒粉少许 、料酒1小勺 、盐适量 、蚝油1小勺 、淀粉少许
肉片炒花菜的做法
步骤1
猪梅肉切成薄片
步骤2
加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料吸收
步骤3
加入淀粉上浆腌制10分钟
步骤4
蒜切片、葱切碎
步骤5
青梗花菜掰成小朵
步骤6
锅内加水加盐、油烧开，倒入花菜焯水30-40秒捞出备用
步骤7
热锅凉油下入蒜片、葱碎炒出香味
步骤8
倒入猪肉片、料酒翻炒
步骤9
炒至肉片变白
步骤10
倒入花菜快速翻炒1分钟
步骤11
最后加入适量蚝油炒匀即可出锅
肉片炒花菜的正宗做法王刚？
1.将菜花分成小块，先用清水泡一泡，再准备葱和猪肉。
2.将泡好的菜花洗两遍，控干水分，将肉切成片，将葱切成丝。
3.锅中放入适量的花生油，油热后，将葱放入锅中炝香。
4.将肉片放入锅中，快速煸炒成白色
5.在肉片中加入适量的酱油，增加肉的香味，肉片炒熟后，先盛入盘中。
6.用原锅的油，将菜花倒入锅中，翻炒均匀。
7.根据自家的口味，加入适量的盐来调味。
8.菜花炒到快熟时，将炒好的肉片倒入锅中，一起炒。
9.将菜花和肉片翻炒均匀，就可以出锅了，咸香好吃。
王刚花菜炒肉？
主料：
猪梅肉200克 ，菜花300克。
辅料
生抽1小勺 ，老抽少许， 白胡椒粉少许， 料酒1小勺， 盐适量 ，蚝油1小勺 ，淀粉少许。
步骤1
猪梅肉切成薄片。
步骤2
加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料吸收。
步骤3
加入淀粉上浆腌制10分钟
步骤4
蒜切片、葱切碎。
步骤5
青梗花菜掰成小朵。
步骤6
锅内加水加盐、油烧开，倒入花菜焯水30-40秒捞出备用。
步骤7
热锅凉油下入蒜片、葱碎炒出香味
步骤8
倒入猪肉片、料酒翻炒，炒至肉片变白。
步骤9
倒入花菜快速翻炒1分钟，最后加入适量蚝油炒匀即可出锅。