怎样煎荷包蛋窍门
煎荷包蛋做法？
煎荷包蛋做法？
食材清单：鸡蛋一个，油20g，番茄酱15g。
烹饪步骤：
1.鲜鸡蛋，热油锅直接打鸡蛋入锅，小火煎，煎至蛋白完全凝固，不喜欢太熟的朋友们这个时候就可以出锅了。
2.喜欢熟一点的朋友这个时候可以翻面煎另一面。为了漂亮的封面我选择了生一点的煎蛋，抹上番茄酱就行了。
煎荷包蛋做法？
主料
鸡蛋两个
辅料
油两勺
盐1/5勺
煎荷包蛋的做法步骤
1.倒入油
2.鸡蛋下锅
3.加入盐，（要撒均匀）先把一面煎好
4.翻过来把鸡蛋的另一面也煎熟
5.装盘，煎下一个的时候，步骤一样，最后可以依据自己的口味，蘸点酱油吃，不过，老人还是少吃的好
小窍门amp温馨提示
煎荷包蛋的时候火一定要小一点。
煎荷包蛋做法？
食材
蛋（适量）油（适量）
步骤1: 用菜刀朝正放着的洋葱的正中央切下去，在截取最外层直径最大的那个洋葱圈。
步骤2: 把食用油入锅中，把锅底盖住就行，把刚刚切好的洋葱圈平放在锅中。
步骤3: 将鸡蛋打入洋葱圈中。
步骤4: 待到稍微煎熟了一点，就用锅铲将荷包蛋翻一翻（底层翻上去）。
步骤5: 熟了就可以出锅了完成。
煎荷包蛋做法？
食材明细
鸡蛋、盐。
1、开火放入少量油 （可多不可少，不然鸡蛋就粘锅了）~油放多了、煎下个鸡蛋时还可以继续使用。估计你煎3-4个就能掌握油量了。
2、油热了以后（稍微显点翻滚时）转一下锅让锅底都有油防止糊锅，打入鸡蛋~~接着把盐均匀的撒在鸡蛋上~（也是适量看你的口味了）。
3、晃一下锅 如果鸡蛋有粘在锅上 用铲子弄开 颠锅（也可以用铲子）使鸡蛋翻面~~等几秒钟，这时候就看你的口味了， 想吃汤心的（就是蛋黄不全熟）晃动锅让鸡蛋在锅边上转几圈~翻面！好了~~~完成。
4、当然想吃全熟的话就把鸡蛋中心用铲子压一下把不熟的部分让它流出来就好了。