粉皮炒鹅蛋的做法
鹅炒粉皮怎么炒蛋？
鹅炒粉皮怎么炒蛋？
将鹅蛋敲入碗中搅拌均匀(里面可以掺一些葱花)，可以加一点水，这样炒出来的鹅蛋就会更软。将油倒入锅底，倒入鹅蛋液翻炒至金黄色，不要炒老，影响口感。盛出备用。粉皮可以提前浸泡，把油留在锅底，加入一些大料，一小片生姜和一个小辣椒(不喜欢辣的时候不要放)，炒出味道，倒入适量的豆沙、甜面酱，消耗油，闻到味道就倒入适量的开水，把粉皮切成小块，倒入锅中。如果你想变色，你也可以倒一点酱油或酱油。待水开后转小火直至粉皮煮透。粉皮收汁，但不要收太干，水也不要太大。这时，将炒好的鹅蛋倒入锅中，和粉皮一起炒。你可以加一点青椒和蒜瓣，然后加一点芫荽，这样炒起来更美味。
鹅蛋炒粉皮怎么做好吃？
鹅蛋炒粉皮的做法 一用料 ：粉皮 两张、 鹅蛋 两个、 葱 一根 、花椒、八角、姜 适量 、盐 一勺，甜面酱 一勺、 味达美 一勺、 木耳 几朵、 豆瓣酱 一勺 二、做法 1、葱姜蒜切好2、鹅蛋打好，可以加一点水，炒的时候会变软。木耳泡好4，粉皮泡软5，锅里倒油，下鹅蛋，炒六七成熟，盛6，倒油，葱、姜、蒜，炒香，木耳。加甜面酱，豆瓣酱，加两碗水下粉条。下甜面酱，豆瓣酱，加两碗水下粉条。加一勺盐，味达美。中小火，粉条收汁，留点汤。把炒好的鹅蛋放进去。翻炒，出锅。扩大数据辣椒粉皮炒蛋的做法主料:粉皮100g、鸡蛋3，柿子椒200g调味品：花生油20ml、葱10g、姜5g、蒜5g、甜面酱10g、五香粉3g1、粉皮用温水泡软。2、煮熟后备用。3、辣椒去籽洗净，切段。4、鸡蛋打成蛋液。5、入锅中滑炒至八成熟盛出备用。6、热锅下油，少许葱姜炒锅，先放入辣椒翻炒。7、炒至辣椒开始变软，再加入煮熟的粉皮翻炒10秒。8、加甜面酱，美极鲜，五香粉翻炒均匀。9、最后放入鸡蛋大火翻炒10秒钟关火。10、出锅盛盘。
鹅蛋炒粉条家常做法？
鹅蛋炒粉条家常做法
配料：粉皮2张，鹅蛋2张，葱1根，花椒，八角，姜适量，盐一勺，甜面酱一勺，木耳几朵豆，瓣酱一勺。
做法：
1.葱姜蒜切好，鹅蛋打好，可以加一点水，炒出来会松软。
2.木耳泡好，粉皮泡软。
3.锅里倒油，下鹅蛋，炒六七成熟，盛出来。
4.倒油，下葱姜蒜，炒香，下木耳，下甜面酱，豆瓣酱，加两碗水下粉条，加一勺盐。
5.中小火，粉条收汁，留点汤。
6.把炒好的鹅蛋放进去。翻炒，出锅。