做羊肉汤的最佳配方
羊肉汤配料做法？
羊肉汤配料做法？
食材明细
羊肉、羊排、羊油、葱、香菜、盐。
1、羊肉，羊排放清水泡去血水，多换几次水。
2、炒锅置火上，烧干后饭放羊油。
3、煸出羊大油。
4、加足量水，放羊肉，羊排，放姜片。
5、大火烧开，撇去血沫。
6、小火炖一个小时。捞出羊肉，只留羊排。喜欢吃肉，就把大块肉切碎，重新放回锅里。继续煮几分钟即可。
7、香菜和葱切碎。
8、羊汤盛碗里，加盐，香菜和葱。
羊肉汤配料做法？
食材
羊肉（500克）
羊大骨头（1000克）
土豆粉（300克）
烧饼（按人数）
桂皮、八角、大料、（少许）
肉桂、小茴、花椒、丁香（少许）
料酒、生抽、醋、蚝油（少许）
盐、胡椒粉、味精（少许）
姜葱、蒜（少许）
步骤1: 羊肉切片，姜葱、蒜切碎。
步骤2: 先把羊大骨头加水，加桂皮、八角、大料、肉桂、小茴、花椒、丁香，加料酒熬煮3小时以上，形成羊大骨头汤。然后另一口锅开火，放入羊肉，加入羊大骨头汤，加入盐、蚝油、料酒、生抽，小火炖2小时。
步骤3: 用羊大骨头汤炖2小时的羊肉汤，出锅前20分钟尝下味道，加入味精、胡椒粉，加入切碎的姜、葱、蒜，盐。出锅前10分钟加入粉条。
步骤4: 羊肉汤配粉条 烧饼，这就是正宗的羊汤做法，非常美味营养，冬季来一碗羊汤泡馍，简直就是人间享受！
羊肉汤配料做法？
羊肉汤的配料
配料为：羊排500克，葱适量，食盐适量，香菜适量，白胡椒粉适量 做法如下： 1、首先将羊排洗干净切成小段。 2、锅里将水加热，然后将羊排倒进锅里面。 3、煮至羊肉浮起，将水倒掉。 4、倒掉煮羊肉的水后，用清水冲洗一下羊排。 5、接着往锅里面放入适量的水，开大火烧开。 6、烧开之后，转小火大概煮1.5小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可。 7、然后将姜葱切碎，放到碗中，并在碗中加入适量的盐。 8、碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤 9、放适量的盐、白胡椒粉调味，这样就做好了羊肉汤了。