滋补羊肉汤放什么材料
羊肉滋补汤做法？
羊肉滋补汤做法？
材料
羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
做法：
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
3、在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水，放入蒸锅内蒸两小时拿出，滋补羊肉汤即成，
炖羊汤的料？
【炖羊肉汤的佐料】
用料：羊肉、葱姜、盐、花椒、料酒
1、买回来的羊肉，放到水龙头下冲洗干净，接着切片也可以，切块也行。准备上一盆清水，把切好的羊肉放进去浸泡着，直到羊肉里面的血水都出来，就可以了。然后再把羊肉冲洗几遍，放着备用就行了。

2、锅里放上凉水，然后把羊肉放下去，加上姜和料酒，进行焯水。焯过水之后，把上面飘着的一些沫去掉，然后把羊肉捞出来。
3、接着我们需要把羊肉重新放到一个锅里，加上开水，水量一定要足够，然后往里面放上葱姜以及花椒，开始慢慢炖就行了。

4、大火烧开之后转为中小火继续炖煮，2——3小时即可，最后我们还可以加上白萝卜一块炖上几分钟。如果不放的话，直接放上适量的盐搅拌均匀关火就行了。
炖羊汤的料？
炖羊肉汤应该放什么材料？
配方：新鲜羊肉、生姜、大葱、盐、胡椒粉、花椒。
1、一定要买新鲜的羊肉，腥膻味会稍微小一些，不新鲜的不管多么便宜都最好别买。买来之后的羊肉，咱们不要着急烹饪，而是先将其切成小块，然后放在水里浸泡着。
2、羊肉浸泡1个小时之后，大家自然会看到，里面的血水被泡出来了，水变得特别浑浊。这样我们再重新把羊肉冲洗干净，再把生姜、大葱这些全都切好备用，然后接下来就可以准备来烹饪了。
3、锅内倒入足够量的冷水，然后把羊肉放进去，加上几片生姜来焯水，焯烫之后把羊肉捞出来，用温热的水将其冲洗干净。
4、接下来重新刷好锅，把羊肉全部倒进去，然后再倒入足够量的清水，加上生姜、大葱、花椒，盖上盖子开始炖。
5、先用大火把锅内的水烧开，然后再用小火接着炖40分钟的样子，炖这么长时间羊肉基本上就非常软烂了，而且汤汁特别浓白、特别香。炖好之后，最后我们加上盐和白胡椒粉来调味，其他的什么都不需要加，搅拌均匀之后出锅即可。