三角米粽包法过程
三角米粽怎么包？
三角米粽怎么包？
清明节马上到了，山东人都是清明节吃粽子，我们这边就是包的三角米粽，过几天我正打算包一些呢，感兴趣的话过几天可以看我的视频袄，先来简单说说三角米粽做法吧。
1.将糯米提前倒入凉水浸泡4个小时，浸泡的目的是为了好蒸熟
2.竹叶放在水里泡一晚上，最好找个东西压住，这样就可以充分浸泡了
3.有花生的就可以泡点花生，也是一晚上，花生是放在三个角上的，煮的时候不容易漏米
4.将泡好的糯米冲洗1到2遍
5.开始包取大的竹叶两片或者小点的三片，从左到右挨着放，左手和右手将竹叶片往里扣，弄成一个小漏斗型，扔里面一颗泡好的花生，或者不用泡的金丝小枣
6.左手握好竹叶别松开，右手往竹叶漏斗里挖糯米，差不多和竹叶漏斗齐平就可以了，放两个花生放在上边荷叶两个角那里，再把最上边的荷叶放下，刚好堵住了竹叶漏斗口，手压好，去绑绳使劲超缠好就可以了，美味的三角米粽就做好了，温馨小贴士，包的过程手千万别松，还有煮的时候记得放几个鸡蛋哈，和粽子一起煮的鸡蛋特别好吃
三角米粽怎么包？
1、粽叶用清水洗干净，然后用开水烫一下备用；2、取一片烫好的粽叶，从尾部拆出一个小三角；3、放入准备好的馅料；4、粽叶从上往下折叠，叠成三角形，然后把多余的粽叶剪去；5、用棕绳绑结实即可。这些图片上的粽子是我去年包的，味道十分美味[呲牙]
三角米粽怎么包？
你好！我是桐子很高兴能回答你的问题。
关于包三角粽，我们注意以下几点，包出来的粽子外观漂亮，口感紧实，糯香四溢。
下面我们准备包粽子需要的材料，口味根据个人喜好购买。
我个人比较喜欢肉粽，就分享个咸肉粽子比例。
第一步：糯米、花生、去皮绿豆、可以用冷水提前泡好，大概时间是8个钟左右。五花肉也要用盐、生抽、耗油、料酒、五香粉、提前腌制半个钟方可入味。
提前泡好的糯米500克
花生100克
去皮绿豆100克
五花肉500克
食用盐10克
食用碱5克
第二步：我们把泡好的糯米、花生、沥干水份，跟食用盐、食用碱混合一起搅拌均匀备用。
第三步：包粽子，提前清洗干净的粽叶，我们把它做成这样的漏斗形
抓一小把糯米放进漏斗里，然后我们用手把米压紧，注意不要放太多因为中间我们还要加绿豆和五花肉，放好这些后上面在加一把糯米继续压紧，左右两边折过来中间就出现一个三角形了，注意一定要用叶子盖住糯米，用线绑紧，这样粽子在锅里煮的时候不会漏米和散开了。
第四步：煮粽子，冷水下锅，水要盖过粽子，水开后小火煮2个钟闷半个钟，这样能起到一个口感入味有嚼劲的作用。
喜欢吃粽子的小伙伴们赶紧来做吧！