苦瓜怎么处理才不苦
苦瓜如何做吃起来才能不涩？
苦瓜怎么做吃起来才会不苦？
苦瓜是最苦的，清理苦瓜时，把里面的精洗去，会少苦一点 。
苦瓜可以跟很多菜火锅配菜一起炒，那样苦瓜的苦味也就会淡化一点 。
们一般喜欢吃苦瓜炒蛋，鸡蛋是淡的，没有味道的，所以可以淡化苦瓜的苦味 ，能够放一点糖酷 。
苦瓜还能够和红薯粉条一起制成香辣味 。苦瓜炒瘦肉放入木薯淀粉，可以做成咸鲜味 。
苦瓜如何做吃起来才能不涩？
把苦瓜焯一下水，锅中烧开水，添加一勺食用盐入底味，倒入一点食用油，那样煮出来的苦瓜 色彩更为翠绿色、营养成分不流失，水烧开之后把苦瓜倒入锅里，绰水一分钟上下苦瓜返青之后倒出来，用凉水清洗一下沥干水分预留，这样做的苦瓜吃起来才不涩。
苦瓜如何做吃起来才能不涩？
苦瓜吃起来不涩，能够这么做：一、把苦瓜放入冰箱冷冻一两天，随后取出烹煮，那样，苦瓜吃起来也不苦。二、苦瓜烹饪前，切成薄片，待锅里的开水热滚翻时，将苦瓜放入沸水中“飞水”，“飞水”后苦瓜降低了苦味。三、烹制苦瓜时，待苦瓜将熟即放进白砂糖，这可以吃起来并没有苦味，反而有清甜味。
苦瓜如何做吃起来才能不涩？
…苦瓜如何做才不涩，是不在于如何做，而在于做之前是如何处理苦瓜的，关键处理好了苦瓜是一道美味可口。
…在挑选苦瓜时，要挑选那类外皮的颗粒物比较大的并且饱满的，纹理要清晰，像这种苦瓜的肉质地是比较嫩的、并且肉厚，苦味也是比较小一点的苦瓜。
…不涩的办法有：自来水数次清理、盐水浸泡、绰水、和辣椒炒这些。我们就以盐水浸泡苦瓜为例子，盐水浸泡苦瓜一共可分为2步，主要操作流程如下所示：
1、稀释液
在温开水中倒入适量的盐；
2、解决苦瓜
将去籽以后切成片；
3、浸泡
将苦瓜片浸泡在盐水碗中，就能有效的除去苦瓜的苦味。
苦瓜如何做吃起来才能不涩？
做苦瓜不涩的方法是把苦瓜清洗，切成片，用开水焯一下，随后在锅中放打油，加上生鸡蛋，然后再把焯好一点的苦瓜放到锅中炒，炒开以后取出就能食用了，这样做的苦瓜吃起来不涩，又有营养，对于那些糖尿病患者和高血压人群，十分的有益，既营养成分又美味