苦瓜怎么做吃着不苦
如何让苦瓜吃起来不苦？
如何让苦瓜吃起来不苦？
如何让苦瓜吃起来不苦？
大家好！我是小丫爱美食，很高兴能够回答您提出的问题，如何让苦瓜吃起来不苦呢？
六月天气比较炎热，不适合吃太油腻的肉食。新鲜的蔬菜和水果是我们最好的选择。特别是苦瓜，即可以清热解毒，又可以清凉降暑，是我们夏季难得的一种蔬菜。不过它有一个小缺点，就是味道有点儿苦，让部分人群难以接受。今天我来为大家分享一下苦瓜做出来不苦的小技巧，经过处理好的苦瓜清爽营养，不放糖也不苦，这样您就可以放心的吃，还可以减肥噢。
首先我们要选择的苦瓜粗细要均匀，颜色呈嫩绿色，外表皮看起来也比较光滑。
苦瓜洗净，去掉两头的把，然后把苦瓜竖着切开。找一个小勺子把里面的瓜瓤全部清理干净，特别强调的是里面的白膜一定清理干净，否则也是有苦味的，这步很关键。
然后用刀切成斜丝，越细越好。锅中烧水，水开把切好的苦瓜放入沸水中，焯上一两分钟捞出过凉水。焯过水的苦瓜不仅不苦，颜色也会变得更加碧绿清透，吃起来非常爽口，苦瓜吃起来不苦，这步最关键。
掌握好上面三要点，做出来的苦瓜也就不苦了，想凉拌或炒，都可以随心所欲。如果有条件的话，可以去试试噢。
如何让苦瓜吃起来不苦？
你好，我是玛琳。很高兴回答[祈祷][祈祷][祈祷]。
苦瓜：一提到，我就会想起林清玄的《苦瓜变甜》：可是不吃苦瓜的人, 永远不会知道苦瓜是苦的．一般人只要有苦的准备, 煮熟了这苦瓜, 吃它的时候第一口苦, 第二三口就不会那么苦了!
苦瓜的确苦，但是它的营养特别丰富。苦瓜内含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C等营养元素，尤其是维生素C的含量为瓜类中最高。
苦瓜还可以清热解毒、健脾开胃、降血糖平血脂也有很好的帮助。而且对于瘦身的朋友来说，可是好食材，苦瓜含有丰富的苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
问到如何让苦瓜吃起来不那么苦：把苦瓜切片，用盐腌一会儿，再用清水洗两遍，味道就不那么苦了。或者用盐水滴两滴白醋浸泡一会儿再炒，味道也没那么苦了。
我吃东西不喜欢破坏它本身的味道。没有原汁原味，感觉缺少了那么一点真实感，这纯属个人喜好。
我最近瘦身，每天晚上榨一杯苦瓜汁。排毒养颜，皮肤白皙了，清理肠道，浑身轻松，可以值得一试，怕苦可以加一点蜂蜜，冷藏一会儿，味道更佳。