清炒山药简单做法
铁棍山药炒什么好吃?
铁棍山药炒什么好吃?
配料如下:山药200根,鸡肉400克,葱5克,姜10克,蒜2克,料酒10克。
具体做法如下:葱5克,姜10克,蒜2克,山药200克去皮切块,柴鸡400克放入锅中,加入料酒4克,焯水去腥去血沫,锅内放入食用油500毫升,放入葱、姜、蒜、八角各一颗,很香,加入酱油10克。
山药最好吃的做法?
你好,我 我很高兴回答这个问题
山药是最好的吃法,大人小孩都爱吃。
1、准备食材,一个山药,糖,玉米淀粉,芝麻。
2.将去皮的山药切成小块,放入沸水中煮两分钟,捞出撒上玉米淀粉,裹匀。
3.锅中烧油五层,将山药放入小火中,慢煎,煎好后捞出。
4.锅里加入一勺水和几滴食用油,一勺糖(米饭用的勺子)朝一个方向搅拌,直到变成食用油的颜色。把山药倒进去,撒点芝麻,搅拌均匀,纺出来的山药脆嫩。
清炒山药怎么做?
1.准备食材:山药200克,油适量,盐1茶匙,红辣椒20克,酱油1茶匙,料酒1茶匙,姜1片。
2.山药去皮,洗净,切片。
3.红辣椒洗净切片。
生姜切片
5.先将锅里的热水烧开,将山药和料酒放入水中3分钟,捞出凉水备用。
6.然后从锅里倒油,油温六成热,放入姜炒出香味。
7.加入山药和红椒翻炒3分钟。
8.然后加入酱油和盐继续翻炒2分钟。
9.最后放入盘中。
炒山药怎么做好吃?
佐料
山药适量
佐料
胡萝卜适量
黑木耳适量
适量的青椒
鲜鲜美味
油炸技术
需要十分钟。
简单的困难
炒山药的步骤
一个
山药去皮,切成菱形块。
2
在清水中浸泡一会儿。
三
胡萝卜和青椒切成菱形块。
四
锅中放少许油,放入洋葱炒香,放入青椒和胡萝卜。
五
加入木耳翻炒。
六
加入山药片。
七
加入少许盐翻炒。
八
锅中加入少许鸡精。
技巧
1.处理山药时要戴手套,以免黏液过敏。2、山药要切的尽量薄,便于烹饪。3.轻轻翻炒山药,以避免打破它。