擀面杖和什么搭配好吃
香酥牛舌烧饼面怎么和？
香酥牛舌烧饼面怎么和？
练习步骤:
首先，和面
材料:高筋面粉500克，水260克。
生产步骤:
1.面粉加水搅拌成面糊，然后做成面团，分成120g面团。
2.用一半热水和一半温水混合面团。热水的温度可以控制在60度左右，面团可以做成小剂量，抹上油避免粘连，醒发半小时。
二、食材:葱末、白花、牛肉、椒盐、酥饼。
生产流程:
3.制作面点:将菜籽油加热，将面粉倒入热油中，快速搅拌形成面点。
四、椒盐制作:盐、花椒粉、十三香。
五、糕点的制作:
1.将醒好的面条擀成长条，展开面皮。
2.加入葱花、白碎、牛肉末，然后撒上盐和胡椒粉，铺上面皮。
3、卷可以用手压成1厘米厚的饼。
4.往锅里倒一点油，加热。把准备好的蛋糕放进锅里。
5.用铲子把热油倒在饼的上面，这样热油就能充分倒出来。
6.炒两分钟后，转黄翻面，熟5分钟左右。
西北人烤饼放什么调料？
猪肉末、发粉、面粉。
调料有:猪油、植物油、盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉、生粉。
把弄好的面团按照你要做的蛋糕大小分成等份，然后用擀面杖把每块蛋糕用一小块面皮擀成圆形，抹上油放在烤盘上，烤箱预热5分钟，然后放入烤箱220度烤10分钟，取出，翻过来把朝下的一面抹上肉末撒上孜然粉，再放入烤箱220度左右烤10分钟，ok。
正宗贴缸饼的做法？
材料:面粉500克，盐15克，驴油适量，小米粉150克。
1-芝麻用清水加盐，白面放入冷水面团中，用油加热，空气温热，最好用驴油，加入小米粉搅拌均匀，成酥浆。
2-然后将冷水面团放在桌子上，揉成长条，压平，擀成宽50厘米、厚薄均匀的条状，将面点均匀铺在大块上，由外向内卷成卷，拉条，拉成长8厘米、宽3厘米的丸子，横卷成8厘米、竖卷成18厘米，来回折三层，再横卷。
3-然后均匀撒上芝麻，翻过来撒些水，在案板上磨浆，然后去炉。
4-装炉时，将坯体水平放在手上，从右至左盖住缸口，再从上至下盖住缸壁，间距0.5厘米。盖好后盖上盖子，等一会儿，关火一半。
5-3-5分钟后，拨开所有的火，烘烤。当烧饼是虎皮色时，就可以烤了。
6缸炉烧饼色泽淡黄，外皮酥脆，内瓤分明，轨道结实，口尖。