开口叉烧包的做法大全 开口叉烧包的做法大全？

开口叉烧包的做法大全

开口叉烧包的做法大全？

开口叉烧包的做法大全？

材料外皮材料：低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1又1/2小匙内馅材料：叉烧片 150公克 叉烧酱 210公克做法1.)将面粉筑成面粉墙，中间留出一个小洞，加入细砂糖、泡打粉、水、猪油，混和均匀后，搓揉成面团。2.)叉烧片切小丁后，和叉烧酱混合成馅料备用。3.)面团分切成30公克小粒，用杆面棍杆开成圆形，包入30公克馅料，做成包子状，用大火蒸6分钟即可。

材料

鸭腿，豆瓣酱，葱姜，加花椒、八角，陈皮，小茴，丁香，草果，干辣椒，啤酒，生抽，老抽，冰糖，魔芋

做法

1.鸭腿切块，冷水中烧开，冲去表面赃物

2.坐锅点火倒油，小火将豆瓣酱炒出红油，下葱姜，加花椒、八角，陈皮，小茴，丁香，

草果，干辣椒煸香，放入焯好的鸭块，小火煸炒出油，加啤酒，生抽，老抽，冰糖，大

火烧沸，转小火炖20分钟，加魔芋再炖20分钟，大火收汁

如何让叉烧包开口？

叉烧包想要开口你细节要掌握好！

叉烧包详细做法：

做法：

①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷；面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起时，加香油、白糖。

②将面分成份，擀成中间厚、两边薄的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可

蜜汁叉烧包

原料：

外皮材料：

低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1又1/2小匙

内馅材料：

叉烧片 150公克 叉烧酱 210公克

做法：

(1)将面粉筑成面粉墙，中间留出一个小洞，加入细砂糖、泡打粉、水、猪油，混和均匀后，搓揉成面团。

(2)叉烧片切小丁后，和叉烧酱混合成馅料备用。

(3)面团分切成30公克小粒，用杆面棍杆开成圆形，包入30公克馅料，做成包子状，用大火蒸6分钟即可。