家常牛肉的简单做法
家常牛肉的做法简单好吃?
家常牛肉的做法简单好吃?
食材
牛肉(适量)
大白菜(适量)
食用油(适量)
酱油生抽料酒(适量)
蚝油鸡精、大骨香(适量)
步骤1、准备好失恋的白菜洗干净切好
步骤2、锅里放适量的油烧热放入切好的牛肉翻炒三到5分钟加入料酒去腥,然后加入葱姜算炸香
步骤3、加酱油上色加少许生抽然后放一玩水煮一下牛肉
步骤4、牛肉煮至八蕃薯加入切好的白菜帮子也就是白菜的根部
步骤5、然后加入白菜的叶子,然后煮熟放入鸡精大骨香、蚝油翻炒出锅即可完成了。
家常牛肉的做法简单好吃?
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。
牛肉一直是很受欢迎的肉类食材,可卤可烧可炖可炒,吃起来特别香。
土豆炖牛肉
原料:牛腱子肉、土豆、番茄酱、胡萝卜、洋葱
做法:把牛腱子肉切大块,土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块。热锅凉油,把土豆,红萝卜,洋葱放入煸炒。然后再把牛肉放入。将牛肉炒成两面都稍稍变色时,加入没过食材的开水。放入盐、酱油调味。锅煮开后,撇去浮沫,转小火慢炖。等牛肉煮软,开大火收汁即可。
牛肉做法家常?
牛牛做法家常
用料
牛肉 300克
尖椒 2个
葱姜蒜 若干
蚝油 1勺
淀粉 1勺
料酒 2勺
酱油 2勺
盐 2克
调料粉 1勺
香油 1勺
步骤 1
牛肉横纹切薄片放料酒,淀粉,一勺油搅匀,待用
步骤 2
尖椒,葱姜蒜切好备用
步骤 3
20分钟后,放入蚝油,搅匀
步骤 4
油热,下牛肉片
步骤 5
用筷子慢慢滑开至牛肉全部变色
步骤 6
另起一锅,油烧热,放入调料粉出香味后,放入葱姜蒜爆锅
步骤 7
炒香后倒入酱油爆香
步骤 8
加入尖椒翻炒至出香味
步骤 9
下入牛肉片
步骤 10
大火不停翻炒至上色,加入盐
步骤 11
出锅前淋入香油
步骤 12
出锅,装盘