家常香菇炖粉条的做法

香菇粉条的做法?

香菇粉条的做法?

将粉条泡软,香菇焯水备用,炒锅放油爆香葱姜,放入香菇粉条盐酱油水,开锅片刻即可。

天天饮食之猪肉炖粉条?

粉条提前要用水浸泡,然后进行改刀,五花肉提前切成0.5厘米厚的片,锅内加油,把油烧热,放入五花肉慢火煸炒,炒出肉香味,放入两颗八角,和肉一起煸炒,炒出八角的香味,融入到五花肉里,放入料酒、葱姜蒜,把葱姜蒜炒出香味,加入酱油、蚝油把五花肉炒上色,加水倒入粉条,慢火煨一会,加入盐、鸡精。出锅撒上香葱末

烩菜家常做法豆腐炖粉条?

干海带丝100克
干香菇十朵
细粉条一把
豆腐皮两张
白菜两片
里脊肉200克
生抽一勺
老抽一勺
盐六克
鸡精少许
胡椒粉少许
料酒一勺
步骤 1
用水泡干海带丝、干香菇、粉条
白菜、豆腐皮、里脊肉切丝
步骤 2
油热后,放大料,肉丝,炒到变色,放料酒、老抽,上色后放入白菜丝,炒1分钟后依次放入香菇、海带丝、豆腐丝,加水熬,差不多后放入

猪肉炖粉条的正宗做法?

材料:牛肉一块,大概2俩,豆角 一把,土豆一个,粉条一把,小葱 二根,姜四片,蒜一瓣,大料一块 ,干辣椒三个,花椒一粒
1. 先把粉条冲洗一下,剪成10厘米左右,用清水泡好
2. 把豆角去筋,顺手掰成大概5厘米左右
3. 把土豆削皮,洗净,切成小手指粗细长条
4. 葱姜蒜切好,肉切好,牛肉一定要垂直纹路方向切,肉才软
5. 在锅内倒入适当的花生油,然后放一颗大料,一粒花椒,可以去除肉的腥味,等出味道以后,倒入葱姜蒜爆香,然后倒入牛肉,爆炒几下,倒入酱油,和一点水
6. 待牛肉变色炒熟后,先倒入豆角,加入适当的盐,约一小勺半,炒几下后,加进水,没过豆角,然后把锅盖盖上,水开后,调成中火,炖大概6分钟左右
7. 然后加入土豆,再加一勺半盐,水少的话,需要添水,没过土豆豆角,锅开后,接着盖上锅盖炖个五分钟左右
8. 然后加入泡软的红薯粉,盖上盖子,锅开后,改成小火慢炖,如果喜欢辣味,可以加入干辣椒,加入一点鸡精,再炖个5到10分钟