排骨冬瓜大补汤的做法冬瓜炖排骨汤放多少冰糖？

排骨冬瓜大补汤的做法

冬瓜炖排骨汤放多少冰糖？

冬瓜炖排骨汤放多少冰糖？

你好，我我很高兴回答这个问题。冬瓜炖排骨汤放多少冰糖？

1、冬瓜一斤，排骨一根，姜五片，葱三根，八角一个，桂皮少许，料酒两勺，盐适量，冰糖三块。

2、锅中放水放入排骨，姜料酒焯水，烧开捞出清洗干净。砂锅加水，放入排骨、姜片、八角、桂皮、料酒，大火烧开，小火炖一小时左右。

3.冬瓜切块，放入排骨汤中，加冰糖，一直炖冬瓜，加盐，撒葱花。

3、冰糖3块，放冰糖味道较淡，性凉，还能清肺降火，还能起到提神的作用。

排骨洗净，烧开水后放入汤锅，排骨加开水，放在炉子上开始煮，切掉大葱，放姜片进去，倒点料酒和少许糖去腥提神，现在可以少放盐了。

煮10分钟后，用勺子撇去汤里的泡沫，盖上锅盖，继续煮40分钟左右。然后加入冬瓜丁和粉条，加入适量的盐。冬瓜熟了，就可以吃了。提示:建议少吃粉丝。目前市场上很少有放心的粉丝不不要加胶水。吃得太多对健康不好。

冬瓜是一道很好的家常菜，有消炎利尿的作用。炖排骨营养丰富不油腻，还通风利尿。是一道很好吃的菜，冬天可以做几次。