清蒸鱼怎么蒸的好吃又简单
怎样蒸鱼简易又美味？
怎样蒸鱼简单又好吃？
清蒸鱼假如想美味又简单的话，一定最先要买新鲜的鱼，把真实的鱼买回去之后洗干净，表层划刀撒上盐，推拿2到3分鐘，随后把它放到盘子里，防水防火水烧开之后逐渐正看哈腕表，一般蒸8到10分鐘就可以把鱼拿出来了，不然得话，時间太长，鱼也不嫩了，随后拿出来之后一定要换一个盘子，由于清蒸鱼的盘子会有点儿兴，随后浇上滚油就可以
怎样蒸鱼简易又美味？
材料准备:鲈鱼一条，葱姜蒜小辣椒，盐，生抽酱油，米酒等
作法:1.鲈鱼清洗摆盘，把葱姜蒜剁碎放到鱼的身上，放盐，生抽酱油，米酒。锅内放水，放进锅中，蒸15分鐘
2.起锅烧油，油烧放进剁碎的姜片小葱小辣椒爆香，倒在蒸熟的鲈鱼的身上，一盘又香又嫩的清蒸的鲈鱼就可以开吃啦
清蒸鱼的做法 生活中简单做法？
食物：新鮮鲈鱼一条（600克上下）、姜片一块、大葱一小把、蒸鱼豉油适当、植物油适当
作法流程：
1、最先把鲈鱼解决整洁，随后在鱼身表层划五刀，把姜片切成姜丝、大葱切成段，在鱼腹里塞一下姜丝和葱段，在盘子上也撒一些葱段、姜丝，随后把鱼齐整地摆放在盘子上，在鱼的身上也撒一些葱段、姜丝。
2、然后把大葱切成葱丝，姜片切成姜丝，放到碗中，用冷水清洗几次，随后在水中泡浸预留。
3、不锈钢蒸锅里添加适量冷水，水开后把盘子放进不锈钢蒸锅中，盖紧盖子，维持走红蒸8分鐘上下。清蒸鱼的历程中，要维持走红，并且要确保不锈钢蒸锅中的蒸气充裕；火力点小，蒸气不够得话会造成鱼类半生不熟、离不了骨。
4、8分鐘后熄火，再焖上2分鐘，用筷子轻轻地转动一下鱼类，假如鱼类非常容易和鱼骨头分离出来，表明鱼类早已烂熟了。
5、把蒸熟的鱼取下，拣起葱段、姜丝，把清蒸鱼时盘子中形成的水扔掉；在鱼的身上浇上适当蒸鱼豉油，再把泡茶的京葱和姜丝放到鱼的身上。
6、锅中添加适量食用油，把油烧至六成热上下。
7、最终把滚油浇在葱丝、姜丝上，鲜香气一定会香气扑鼻，一道营养成分美味可口的清蒸的鲈鱼就搞好了。