炒河粉简单做法

广东炒牛河粉最正宗的做法？

广东炒牛河粉最正宗的做法？

家庭做法。首先把牛肉洗干净切片，放油进锅，牛肉炒一下，就把处理好的河粉放进去，放一点酱油，蚝油炒一下，放一点豆芽，洋葱，用筷子搅拌五分钟，放一点葱花就可以了。

广东河粉最正宗做法？

广东汤河粉的做法：
食材：河粉400g，鸡蛋2个，香肠半根，生菜适量，大蒜适量，生抽适量，食盐适量，鸡精适量；
步骤：
腊肠切片，大蒜切碎；生菜洗净，沥干水分备用；锅里倒入少许的油，把鸡蛋煎成荷包蛋，备用；锅里倒入适量的油，放入腊肠煸炒至变色后倒入大蒜碎爆香，然后倒入适量的水；水煮沸后加入河粉，再次沸腾后放入煎好的荷包蛋，食盐，鸡精和生抽调味，出锅前加入生菜。

炒河粉的12种家常做法？

食材明细
河粉、瘦肉、鸡蛋、芹菜、蒜苗、盐、生抽、水。
1、瘦肉洗净切薄片，鸡蛋打入碗中搅拌，蒜苗洗净切段，蒜头跟叶子分开放置，芹菜洗净切小段。
2、买来的河粉，我们家乡叫粿条。
3、锅中热油，倒入鸡蛋煎至两面金黄，用铲子划散。
4、倒入肉片炒散，炒至变色。
5、倒入适量生抽。
6、倒入蒜根翻炒。
7、再倒入蒜叶翻炒。
8、同时倒入芹菜翻炒。
9、锅中热油，倒入河粉炒热、炒散。
10、倒入适量盐水，提味又可防粘锅。
11、倒入生抽上色提香味。
12、炒好河粉后，倒入所有材料。
13、翻炒均匀即可。
14、装盘开吃，喜欢吃辣滴，沾点老干妈，味道更香

素河粉的家常做法？

食材：河粉2份
绿豆芽一小把葱适量鸡蛋两颗青椒一只
油适量盐适量生抽适量
具体步骤：1. 绿豆芽青椒葱，洗干净。
2. 切好备用。葱白分出来放。
3. 河粉若有粘连的最好撕开。
4. 没有肉，所以，煎两颗鸡蛋。
5. 煎过鸡蛋的锅不用洗，直接加油，放入葱白爆香。
6. 倒入青椒爆炒。
7. 青椒炒匀即放入豆芽。
8. 炒豆芽，到基本软。
9. 倒入河粉。
10. 加盐，生抽，翻炒均匀。
11. 炒匀后出锅前加入葱。
12. 再翻两下，喜欢生葱的可以直接关火后翻匀葱。