焦麦粉的家常做法大全

河南焦丸子怎么做?

河南焦丸子怎么做?

材料:煮粉条、面粉、姜末、青菜、番茄、蒜黄、平菇、蒜苗
调料:胡椒粉、十三香、盐
制作方法:
1、煮粉条剁碎,拌少量面粉,加入姜末、胡椒粉、十三香、盐等搅拌均匀,下锅炸,6成油温,炸两遍,第二遍飘起(全干)即可
2、汤中加入青菜,番茄,蒜黄,吃前放入焦炸丸子

裹面粉炸虾的做法大全炸焦虾用什么面粉?

炸焦虾用面包粉。
炸虾
材料: 大虾10只。
调料: 面包粉、色拉油各三大匙,面粉适量,鸡蛋清两个,葱六根,姜三片,绍酒一大匙,精盐一小匙,胡椒粉少许。
做法: ①虾去肠泥,洗净沥干,放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。
②虾先蘸面粉,再蘸鸡蛋清,最后蘸面包粉。
③在深盘中放三大匙色拉油,高火4分钟后放入虾,再高火3分钟。也可配以番茄酱食用。

酥焦咸香麻叶怎么做?

备料:面粉300克、鸡蛋2个、油500克、糖30克、芝麻20克;
制作方法
1、将面、鸡蛋、糖、芝麻和0克水放入面包机里和面;
2、和成面团放入大碗中盖上保鲜膜醒20分钟后擀成薄面片;
3、用刀切成长条,再切成自己喜欢的小块形状;
4、起锅倒入多一些油,油温6成热时,放入面饼块炸至表面金黄即可;
5、捞出倒在厨房纸上吸干表面油份,炸好的焦叶晾凉后装入保鲜袋中密封保存保持酥脆。

糯米炸焦叶子怎么做法?

1.糖放在面一起和面,必须要把面和的硬一些就是少放水
2.擀面皮的时候,要多加一些干面粉才会擀的薄。如果面和的水多了,擀的时候太软,不容易成型
3.把面片擀薄薄的面最好,切成长条大概是3CM*8CM这个样子、要看自己的喜好了
4.一个个都反转下,放的时候有距离。免得沾在一起
5.这个反转好的样子
6.油温一定控制在低温,小火炸,先炸一个试下然后在调整火候

炸焦肉的做法?

酥脆炸肉的用料
瘦肉 500克鸡蛋 1粒面粉,淀粉适量 盐,胡椒粉,鸡精粉,料酒,酱青,麻油各少许
酥脆炸肉的做法步骤
步骤 1
瘦肉切成差不多2公分长的条状,加入少许盐,胡椒粉,鸡精粉,酱青,麻油拌匀腌制半小时。也可以切小块随自己喜欢。
步骤 2
碗里打一个鸡蛋,加入2汤匙面粉,适量的淀粉拌匀成面糊,加进腌好的肉条。
步骤 3
拌均匀备用。
步骤 4
锅里放油开火,用筷子试一下油开始冒泡,用筷子把肉一块块夹进锅里,用勺子推动防止肉粘在一起,炸到稍微有点金黄捞出来。
步骤 5
锅里的油继续烧开,把肉放进去复炸,复炸能让肉更酥脆。复炸不能太久,一下子就可以捞出来沥干油。
步骤 6
好吃的酥脆炸肉完成。(单吃,沾番茄酱,辣椒酱都很好吃)