方块蛋糕烤箱做法
一大块方形的蛋糕叫什么？
一大块方形的蛋糕叫什么？
那应该叫切糕吧？
先是在烤盘中把蛋糕液倒进去烤熟，然后晾凉，在用切蛋糕用的锯齿把它切成同等大的方形
这种蛋糕比较容易包装，一般放在橱柜进行售卖。像一些提拉米苏，红丝绒，抹茶，可可粉之类的蛋糕，很多都是切成方形的
我觉得切成方形的蛋糕比较容易制作
奶油小方块蛋糕怎么做？
1、先准备好所用食材；蛋黄加20克白糖，几滴香草精拌匀；蛋白加入剩余的白糖打发。
2、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀。
3、加入过筛两次的低粉，翻拌均匀，装入小纸杯中。
4、烤箱预热160度中层20分钟即可；淡奶油加白糖，用电动打蛋器打发，装入裱花袋，挤在小蛋糕上，表面撒些彩针装饰一下即可。
猫语咖啡坚果蛋糕做法？
原料：
鸡蛋3个
咖啡粉10克（速溶）
玉米油15毫升
低筋面粉60克
白砂糖30克
淡奶油20毫升
可可粉5克
香草精1克
白醋2毫升
炼乳15克
做法：
1
蛋清打入无水无油的盆中，加入少许的白醋和10g的白砂糖。剩余的20g砂糖分两次放入，蛋清打发至干性发泡
2
蛋黄打入碗中，放入少许的玉米油、香草精和清水搅拌均匀。筛入低筋面粉和咖啡粉。搅拌均匀
3
放入三分之一的蛋清。翻拌均匀。咖啡糊倒入剩余蛋清中
4
翻拌均匀。倒入方形的模具中，抹平表面。预热烤箱，上下火160度35分钟左右
5
烤好的蛋糕脱模。去掉不整齐的边，切成大小均匀的块儿，叠放在一起
6
此时做格子的模型：在白纸上画出菱形。将中间的小方块剪掉即可
7
淡奶油放入碗中，加入炼乳。打发至有纹路产生
8
拿一块儿蛋糕片，抹上奶油，重复所有的蛋糕片。做好两块儿蛋糕后，放上菱形模具，筛一层可可粉
9
小心的拿掉模具
蛋糕饼的家常做法烤箱？
用料A软化的黄油（或玉米油） 13克A细砂糖 25克A全蛋液 1小个（约45克）A牛奶（或椰浆或水） 40克A椰蓉（若没，换成低粉，就是真没这么香） 15克B低筋面粉 100克B盐 1克B泡打粉（不可减） 3-4克
最简单的蛋糕饼，又香又脆的做法步骤
步骤 1
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所有A材料搅拌均匀，静止5-10分钟，让椰蓉吸水。
步骤 2
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先预热烤箱，上下火，180度。所有B材料混合，过筛倒入已经静置好的A材料里，再次拌匀。看视频的面糊状态。 告诉你个好消息，蛋糕糊就做好了~(≧▽≦)/~是不是超快手……
步骤 3
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倒进铺好油纸的烤盘里，稍微整形一下，成长方块状就行。放进已经预热好的烤箱，中层，180度，烤约20分钟（面糊膨胀，微黄即可）
步骤 4
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取出，可以戴厚手套直接切片，或等凉些再切。
步骤 5
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继续放进已经预热好的烤箱，上下火，170度，烤约25分钟。（看着点，别烤焦了）
步骤 6
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脆脆香香，真的吃一次就爱上(^з^)-☆