地衣菜是什么怎么做好吃
草根上长出像的黑木耳一样的东西是什么？
草根上长出像的黑木耳一样的东西是什么？
地皮菜： 又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。
陕北野西米野菜的别名？
陕北野西米野菜（学名苋菜）又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。
地敏菜学名？
地皮菜又叫地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌
地衣怎样清洗？
、准备好地地衣。用温水泡发洗净。
2、一般在家洗地衣先用淘米水或淡盐水浸泡20分钟，然后再用清水洗，这样就很容易洗干净。或者是先把地衣准备好同，直接放在水里浸泡，泡十分钟后再用漏勺捞出来，然后把水倒掉，如此反复5、6次就洗干净了。
3、地衣又名地耳、地皮菜、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，生存范围很广，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。
圣菜是什么菜？
圣菜，即地皮菜。地皮菜，又有诸多不同叫法，如地衣、地耳、地木耳、地踏菇、地皮菌、雷公菌等等，皆皆形象而贴切，而我以为“圣菜”最绝妙、最家乡、最诗意神化。圣者，不凡也。
古人《野菜谱》云：“地踏菜，生雨中，晴日一照郊原空。庄前阿婆呼阿翁，相携儿女去匆匆。须臾采得青满笼，还家饱食忘岁凶。”太写真了！地踏菜，亦即地皮菜。