月饼的照片怎么拍

150克月饼的做法?

150克月饼的做法?

中筋面粉150克,吉士粉(奶粉也可)8克,转化糖浆113克,枧水2克,熟花生油40克,盐1克,五仁馅:,去皮熟花生,熟瓜子仁,熟黑白芝麻,熟核桃仁,熟美国大杏仁和葡萄干160克,白砂糖80克,麦芽糖50克,熟糯米粉140克,熟油35克,凉开水55-70克,辅料:蛋黄液(一个蛋黄 1大匙蛋白,混合均匀)
做法
1.转化糖浆中加入枧水,搅打均匀。再加入油,搅打均匀后,加入盐,搅拌均匀,最后筛入面粉,拌匀,揉合成面团,覆盖保鲜膜,松弛两小时以上。
2.各种果仁提前剥好,炒熟,能去皮的去皮,擀碎(不需要很细碎,有颗粒感更好吃),这次做的时候有部分是用料理机打碎的,感觉有点太碎了。
3.将擀碎的果仁倒入容器中,加入白砂糖,麦芽糖,熟面粉,熟油,凉开水,搅拌均匀,和成用手一握,可以成团的状态即可。
4.将松弛好的饼皮分成30克/个,揉圆。五仁馅分成50克/个,团成圆形。
5.取一个饼皮,稍稍拍扁转圆,放上一个五仁馅,放进左手手心里,右手将馅料向里推,同时左手旋转将饼皮均匀贴着馅料推开,直至包住整个馅料,收口捏紧成一个生坯。将生坯在面粉堆里打个滚儿,抖掉多余面粉,放在模具里。
6.手均匀用力压下,抬起月饼模,推出月饼生坯,间隔摆放入铺垫好锡纸的烤盘。
7.烤箱180度预热,中层,烤5分钟后,取出,放凉,刷上蛋黄液,送入烤箱,降到150度,再烤10分钟左右至表面上色均匀即可。
8.月饼凉透后,放入保鲜袋子里,密封回油2-3天后食用更好。

中秋节怎么在班里拍照?

中秋节的时候,你可以自己坐在班里的课桌上,然后自己拍一张自拍照就可以了!如果是这种情况的话,那就表示你有点凄惨,因为我们都知道中秋节的时候,就是要放假的时候,你放假的时候,还一个人在学校。那就表明了你就是家里面离这里比较远的时候,所以你才不能回家。就让人的感觉有点凄惨的意思。

阿源做的月饼都是怎么做的?

做法:
1.将马蹄加入转化糖浆中,搅拌均匀。加入油,搅拌均匀,加入盐,搅拌均匀,最后筛入面粉,搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜,松弛两个多小时。
2.各种坚果提前去皮,翻炒,能剥皮就剥皮,碾碎(不需要很细,颗粒状的更好吃)
3.将面粉和糯米粉以1: 1的比例放入微波炉中3分钟。
4.将碎果仁倒入容器中,加入蜂蜜、麦芽糖、熟面粉、熟糯米粉、熟油、凉开水,搅拌均匀,用手握成球状。
5.将松脆的皮分成30g/片,揉圆。五仁馅分50g/片,圆形。
6.取一个饼皮,轻轻拍扁,拍圆,左手掌心放一个五仁馅,右手向内推馅。同时,转动左手将皮均匀地向馅料上推开,直至覆盖整个馅料,合上捏成一个青体。将坯体在面粉堆中滚动,抖落多余的面粉,放入模具中。
7.用手均匀向下压,提起月饼模具,推出月饼坯体,间隔放置在铺有锡纸的烤盘里。
8.烤箱预热180度,中层烤5分钟,取出晾凉,刷上蛋黄液,送入烤箱,降至150度,烤10分钟左右,至表面颜色均匀。
9.待月饼完全冷却后,放入保鲜袋,密封回油2-3天,再食用更好。