圆白菜炒肉的做法大全
洋白菜炒肉家常做法？
洋白菜炒肉家常做法？
洋白菜炒肉家常做法
用料
五花肉 50克
圆白菜 1棵
葱 1段
姜 1小块
蒜 4瓣
花生油 30克
黄豆酱 2勺
酱油 2勺
十三香 1克
盐 半勺
做法步骤
1、葱姜蒜切碎
2、圆白菜洗净撕成小块
3、肉洗净切成薄片
4、锅中烧热油，倒入肉片翻炒至肉片出现金黄
5、加入葱姜蒜爆香
6、倒入黄豆酱炒匀
7、加适量水
8、倒入卷心菜，酱油和十三香炒匀后加入盐翻炒均匀，即可出锅装盘
茴子白炒肉？
瘦猪肉50克，茴子白200克 香菇100g，食油、酱油各10克，团粉5克，葱、姜各2.5克，盐5克。
做法: 1.将瘦猪肉切成丝，用酱油、团粉、葱、姜浸泡。将茴子白洗净，切成细丝。
2油熬热后用旺火炒肉丝，炒后起出待用。用余油煸炒香菇和茴子白丝，加盐，炒匀后放入肉丝同炒，再加入酱油炒几下，即可出锅。
茴子白炒肉？
原料：猪肉末、茴子白、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、十三香、八角、料酒、酱油、生抽。
做法步骤：
第1步、配菜。
第2步、油热下入猪肉末。
第3步、炒出油后放入八角。
第4步、随后放入料酒、酱油。
第5步、菜码。
第6步、炒出菜码香气。
第7步、放入茴子白。
第8步、依次放入盐、十三香、白糖、米醋、生抽。
第9步、翻炒至茴子白断生。
第10步、放入味精。
第11步、翻炒均匀。
第12步、出锅装盘，美味漂亮又下饭！
小贴士：
醋一定用米醋或白醋，保证口感和色泽！