怎么熬银耳莲子羹
怎样做银耳莲子粘稠？
怎样做银耳莲子粘稠？
我是依依，今天早晨刚做了银耳羹，很黏糯，好喝，在这里说一下做法：
鲜银耳半朵撕小块、南瓜切小块，加入鲜百合、枣、桂圆、枸杞，加适量水，大火烧开，小火炖15-20分钟，就很软糯了，特别好喝，不用放糖，靠枣和桂圆的甜味就够了。我觉着鲜银耳比干银耳泡发的更容易炖的软糯，需要时间比较短。推荐用鲜银耳。
炖银耳莲子羹什么时候放冰糖？
快煮好的前1分钟放冰糖。若过早放入冰糖的话，冰糖就会糊锅。所以煮银耳莲子汤时，冰糖最好是在汤快煮熟时的前1~2分钟时放入冰糖。然后再将冰糖搅拌均匀，这个时候的水温也可以使冰糖快速融化。注意银耳需要提前浸泡开，否则会很难煮熟。
砂锅银耳莲子汤怎么煮出胶？
砂锅银耳莲孑汤把银耳莲子泡发洗干净后煮制大火烧开小火慢煮出胶。
白木耳红枣莲子汤做法？
1.准备好食材
2.泡发好的白木耳放进电饭锅中
3.依次放入泡发好的莲子百合红枣和梨
4.注入纯净水
5.电饭锅按煮粥键
6.熬煮汤水粘稠放入冰糖
7.稍煮片刻盛入碗中
银耳莲子百合汤升糖吗？
银耳汤即使不加糖煮出来之后都是会带有一丝丝甜味在里面的，银耳汤虽然没有加糖，但是银耳汤中含有子实体多糖、银耳孢子多糖、蛋白质及脂质等成分，能够为机体提供糖分和热量，因此是能够起到升糖作用的。
但是银耳中的碳水化合物含量少，因此喝无糖银耳汤的升糖作用比较弱。
银耳和莲子一起下锅吗？
不一起下锅，先煮银耳后放莲子。
银耳莲子汤是常见的滋补身体的汤羹。银耳莲子汤含有蛋白质和磷钾以及酶等多种营养成分，它的功效是滋补身体，提高身体的免疫力，补充能量，缓解体虚，滋阴润肺，还有淡斑美白的功效。
做法是洗净银耳和莲子，泡发银耳两三个小时后锅内煮开，放入莲子加水和冰糖一起煮沸，再放小火炖煮三小时，这时候莲子绵软，银耳糯糯的，口感非常好。
做银耳莲子汤时，银耳需要泡多久？
银耳莲子百合汤的做法的话，先准备材料，然后根据下面的步骤来操作就好了。
材料
清水500ML
金燕耳6克包装1包，如果是普通银耳一朵（普通银耳先泡3-4小时）
莲子20g
百合：10g
冰糖适量
步骤
①锅中倒入清水
②将泡好的莲子,百合与银耳放入炖盅内，盖上炖盅
③慢炖3-4小时（如果煮的是金燕耳20分钟左右就好了）
④最后按个人口味加入冰糖
最后出锅