茶树菇的炒法大全
用小苏打腌牛肉后用清洗过水吗？怎么做好吃？
用小苏打腌牛肉后用清洗过水吗？怎么做好吃？
用小苏打腌过的牛肉炒起来就很嫩，不过要注意小苏打的用量。只有小苏打用多了才需要洗。
牛肉和食用小苏打的比例不能超过60:1，小苏打用量多了炒出来的牛肉一股怪怪的味道不好吃。
青椒炒牛肉
准备食材：牛肉，青椒，生姜，大蒜，食用小苏打，生抽，料酒。
将牛肉切丝或者切片后放入食用小苏打，加入生抽、酱油、少量白砂糖、胡椒粉拌一拌腌制半个小时。
青椒洗净切丝，葱切成葱花，生姜切片，大蒜切成沫。
锅中倒油放入姜蒜爆香后放入腌制好的牛肉炒至变色。
倒入青椒翻炒均匀，淋点水，让肉质更嫩滑。
最后加盐就可以出锅了。
大家炒牛肉的时候都放不放小苏打了，欢迎留言交流。
怎样烹饪茶树菇烧木耳？
视频已出，可以关注我头条号，在西瓜视频收看！！！！
主料：干茶树菇、木耳
配料：黄瓜、胡萝卜、葱、蒜、老抽、白糖、盐、耗油、淀粉
1、选干茶树菇和木耳。木耳一小把就够，干茶树菇1两4左右。温水泡至少三十分钟。泡好后，可以加淀粉清茶树菇；洗干净。剪掉干茶树菇黑根、将过大的木耳撕开。
2、准备配料：黄瓜、胡萝卜切菱形片；葱切葱花，蒜切片；
3、锅擦净入油，油比平时炒菜多放一半；热锅，当手在锅上觉得稍微热了的时候，放醋葱花和蒜片，出香味后下入胡萝卜和泡好的干茶树菇；
4、翻炒至少三十秒后，改中火调味。加生抽30克（或味达美45克），白糖一料勺，盐一料勺（料勺就是调料盒中的小勺子那么大，和一岁半宝宝吃辅食勺子差不多大），调味后翻炒两分钟，然后加入黄瓜和黑木耳；
5、加入耗油三十克，加入鸡精，最后加水或者高汤20克。
6、大火收汁炒熟，就可以出锅了！
茶树菇炒木耳视频，更能详细了解做法和注意事项，让你可以事半功倍，具体视频可加1粥1饭为好友观看。