炖墨鱼汤的做法大全家常
小肚墨鱼汤做法?
小肚墨鱼汤做法?
准备食物,:
墨鱼干2条,五花肉尖2个,葱1根,姜1根。
练习:
1。墨鱼洗净,用清水浸泡2-4小时去骨,洗净切片。生姜去皮,洗净,切片。
2。猪肚2尖,用粗盐揉成浆,再用少许酒醋洗净。
3。洗净后,将五花肉放入锅中煮20分钟,捞出,用清水冲洗干净,切成3厘米长、2厘米厚的块。
4。将墨鱼片、猪肚、葱、姜放入汤锅中,加入适量清水,煮沸后小火炖2-3小时。
5。熬汤,加点盐调味,喝汤吃墨鱼五花肉。
墨鱼最简单的四种家常做法?
主料:墨鱼350g辅料:油、酱油、蒜。
第一步:将墨鱼洗净。
第二步:乌贼去除内脏。
第三步:将墨鱼切成块状。
第四步:大火烧开水,放入墨鱼块,再烧开水。
第五步:将墨鱼放入盘中备用。
第六步:大蒜去皮洗净。
第七步:把大蒜做成蒜泥。
第八步:大火烧热油,放入蒜头翻炒片刻。
第九步:放入盛有酱油的碗中。第十步:与准备好的酱一起上桌。
产妇墨鱼汤的做法?
1.墨鱼洗净,浸泡一夜。
2.将泡好的墨鱼沥干,用斜刀切件,鸡肉洗净切块,姜去皮切片。
3.将鸡块放入冷水锅中。中火煮沸后,转小火继续煮约5分钟或至鸡肉吐血。
4.鸡块用温水洗净,沥干水分。
5.将所有材料放入汤锅中,加入足够的水。
6.先用大火煮开。大火煮开后,转小火煮1.5小时。当它 该关火了,打开锅盖,用适当的盐调味。
墨鱼粉丝汤怎么做好喝?
墨鱼粉丝汤很好吃。
材料:墨鱼2条,猪肉半斤,粉丝适量,姜4片,盐适量,鸡精适量,鸡蛋清适量,酒两滴,醋两滴。
1.墨鱼提前一天泡好。
撕掉黑膜,扔掉白骨。
3.切成小块。
4.用开水和一些酒焯墨鱼。
5.在砂锅中加入姜片和醋,大火煮开,小火炖一个小时左右。
6.选择一块瘦肉。
7.剁成细肉末。
8.加入酒、盐、鸡精、香油。因为家里没有生粉,所以我放了半个蛋清,和肉丸一样滑。
9.搓一搓,放在盘子里。
10.乌贼炖好后把肉丸放下。
11.肉丸都浮着,说明熟了。
12.倒一半放锅里煮。加入粉丝,加盐和鸡精调味。
13.放在汤碗里,淋上香油,满屋都是香味。