家庭素炒芹菜
怎样炒芹菜好吃？
怎样炒芹菜好吃？
芹菜含有丰富的维生素和纤维素，它营养丰富，味道清香，那么怎样炒芹菜好吃呢？
食材芹菜 300g猪肉 100g姜 10g方法/步骤1、将芹菜洗净切成小段备用；
2、将猪肉洗净切成细条备用；
3、将姜去皮切成沫备用；
4、在锅中放入适量油；
5、加入切好的肉条，翻炒一会，炒出猪油；
6、加入切好的姜沫炒出香味；
7、将芹菜倒入锅中，翻炒一会；
8、加入适量食盐；
9、加入适量酱油；
10、起锅，美味的芹菜就做好了。
清炒荷兰豆怎么做才好吃？
荷兰豆怎么炒才好吃呢？除了腊肉、腊肠炒之外，还能用黑木耳清炒呢。
主要材料有:荷兰豆、黑木耳、、胡萝卜、大蒜、葱白。
首先将荷兰豆掐掉两头去掉周围根，然后放到清水中清洗干净把胡萝卜切成块状，不用多，只是用来配色把大蒜拍扁切成蒜末备用再来一点葱白，切成葱花和蒜末放在一起。
再进行下一步操作，把锅里水烧开，加入一勺盐，再放入少许食用油，下入荷兰豆、胡萝卜、黑木耳，焯一焯水，等水再次沸腾，煮它们一分钟后捞出，然后过一下冷水，这样子可以保持荷兰豆和木耳的爽脆。
然后在锅里加入一些油，放入葱蒜末，翻炒几下，之后放入荷兰豆和胡萝卜、黑木耳，开大火翻炒均匀，然后加入盐，鸡精和白糖调味勾一些水淀粉，再去找翻炒均匀，出锅前放些熟油，翻炒几下即可上碟。这样子吃起来爽脆可口，香甜美味。