蒜苗鱿鱼怎么炒好吃又嫩
香辣火爆鱿鱼的做法？
香辣火爆鱿鱼的做法？
食材用料
花椒20粒，豆瓣酱2勺，干辣椒10个，蒜一整个，菜籽油适量，鸡精5克，姜1个，糖10克，盐10克，二荆条1斤，小米辣5个，洋葱半个
做法步骤：
步骤 1
准备好所有食材，二荆条切成丝
步骤 2
鱿鱼打理好，切斜刀，不要太小。水烧开，下鱿鱼过水，水开捞起过滤备用。
步骤 3
烧水水烧开下准备好的鱿鱼，水再次烧开后滤起备用。
步骤 4
生姜切丝，大蒜切片，洋葱切小块。
步骤 5
干辣椒切断，小米辣切丝。
步骤 6
锅热不留水分，不要油。大火热锅。倒入花椒，干辣椒，小米辣。炒香备用。
步骤 7
起锅烧油，下豆瓣酱炒香。
步骤 8
再次下花椒干辣椒继续小火翻炒
步骤 9
放洋葱生姜。
步骤 10
下鱿鱼翻炒，然后再放蒜
步骤 11
炒熟下二荆条继续翻炒。放入白糖提鲜。
步骤 12
起锅前，放点小葱，盐，鸡精即可。
蒜苗炒冻鱿鱼须的家常做法？
起锅烧油放入姜片炒香，在放入豆瓣酱和蒜苗炒，在放入鱿鱼须翻炒，放入酱油耗油盐鸡精调味，就可以出锅了
蒜香鱿鱼须做法？
1、鱿鱼须处理干净，洗净
2、将鱿鱼须切段
3、做一锅水煮沸，倒入15毫升料酒
4、倒入鱿鱼须
5、再次煮沸后捞出
6、放于容器中备用
7、蒜苗洗净切段，根与叶分开放置
8、木耳泡发洗净切丝，红椒洗净切丝，蒜切片，姜切丝备用
9、大葱切丝备用
10、热锅倒入适量色拉油
11、放入姜丝蒜片
12、放入葱丝
13、中小火翻炒爆香
14、先把蒜苗根倒入翻炒
15、放入20克蒜蓉辣酱
16、放入10毫升生抽
17、翻炒均匀后倒入蒜苗叶
18、倒入鱿鱼须
19、放入2克白胡椒粉
20、2克鸡精翻炒
21、倒入红椒丝和木耳丝
22、放入5毫升蚝油，翻炒均匀即可盛盘，撒上少许白芝麻
23、完成
炒鱿鱼须的家常做法？
将鱿鱼须洗净 记得把它的牙齿扣出来 然后切段 放料酒生抽盐姜末拌匀腌制十五分钟 辣椒 干辣椒都切段 热锅下油 放花椒 干辣椒 蒜 老干妈炒香 把腌制好的鱿鱼须倒入锅中翻炒 加入辣椒继续翻炒 加入适量水 小火焖3分钟 开锅放盐调味 出锅。