油炸火腿肠正宗做法
火腿肠炸鸡蛋的做法？
火腿肠炸鸡蛋的做法？
鸡蛋打入碗里，加入适量盐料酒打散，热锅凉油，加入葱花，倒入蛋液，炒熟后加入切好的火腿肠片翻炒，加入盐和生抽，出锅。
怎样在家炸火腿肠？
1.准备好火腿肠、孜然粒、芝麻、烧烤蘸料2.火腿肠剥掉肠衣3.用刀在肠的两边划上花刀
4.锅中倒入适量油烧热，用筷子插入油锅中看到不断的毛小气泡，油温就差不多了5.放入火腿肠6.用筷子翻动一下使肠炸得均匀
7.火腿肠炸到表皮比较硬挺8.捞出控油9.将蘸料混合均匀10.炸好的火腿肠趁热放到蘸料里蘸上一层蘸料就可以吃了
炸火腿肠怎么做圆形？
火腿肠去掉，包装在热水中烫十秒钟取出一头扎上牙签，另一头接起来就会变成圆
炸香肠怎么做才好吃又脆？
做法如下：
1火腿肠切成小段，划出花纹
2锅里倒油，预热后放入香肠
3小火把香肠表面炸成焦黄色
4捞出后沥干油份
5盘子里放入少量白芝麻、孜然粉、辣椒粉、白砂糖
6放一勺热油进去，搅拌均匀
7把香肠放进调好的酱料里滚一滚拿出来后就可以吃啦~
冷冻火腿怎么炸？
油五分热就可以下锅慢慢炸。用铲子顺着火腿泼油炸。看颜色快黄的时候关火。喜欢吃老的多炸一会。撒上孜然粉就可以食用了
炸糖果火腿肠做法？
主料:
火腿肠4根
辅料:
饺子皮10张
黑胡椒粉适量
鸡蛋1个
蕃茄酱适量
— 烹饪步骤 —
1· 火腿肠切段
2· 裹蛋液
3· 放在饺子皮上
4· 卷成糖果图案
5· 锅内放油煮热，然后隔中小火
6· 一个一个放入
7· 期间要给它们翻翻面
8· 两面金黄就可以出锅啦
9· 撒上黑胡椒粉，倒些番茄酱，成品完成
啤酒拍档香肠怎么烧？
美味酒肠的做法：
原料：香肠、啤酒一瓶、仔生姜五两、鲜红椒半斤（不吃辣的可用红灯笼椒）、小香葱二两、甜面酱30克、盐适量、味精适量制作：
1、热锅倒入植物油二两依次依次把香肠炸至焦黄起锅待用（为防油爆，炸时可先放少许盐）
2、将香肠炸炒至焦香加入先前炸好的大件再加入甜面酱爆炒出酱香后放入姜片接着倒入半瓶啤酒加盐适量后盖上锅盖闷十五分钟3、加入红椒再倒入啤酒适量放味精适量闷十分钟至收汁后放入葱节翻炒后起锅装盘色：酱红油亮、红绿搭配色彩鲜明香：酱香与啤酒的独特香味味：咸鲜香酥酒肠火锅原料：香肠、牛肚250克猪肉片250克、牛肚250克猪肉片250克、猪肚150克、 午餐肉1听、豆腐皮250克、莴笋250克、青菜300克、藕300克、啤酒350克、 菜油200克（约耗135克） 猪油100克、豆瓣酱30克、泡姜片30克、 辣椒节40克蒜瓣10瓣老姜50克、花椒15克、白糖25、精盐10克、 味精5克、胡椒面3克制作：1、 将加工好的香肠放入冷水锅中烧开，开小火煮至八成熟， 捞出砍成2厘米见方的块待用。牛肚冼净片成约1.7厘米宽的片。
2、 猪肚切下肚头，剔去肚皮，修去油筋，用清水洗净，剞十字花刀， 再改成宽1.5厘米、长6厘米左右的条。午餐肉和豆腐皮分别切成片。
3、 青菜洗净，去老叶，取嫩叶。藕、莴笋去皮刮洗干净， 分别切成片。以上各料除香肠外，均各分成两份，对称装盘围在火锅周围。
4、 另用炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡竦椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破） 炒几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炒几下，倒入煮鸭子的汤， 煮10分钟，下香肠、啤酒、白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫。 然后将汤及香肠等舀入火锅中上桌，点燃火，边吃边煮， 各种荤素菜随意烫食。