虾滑的制作方法简单又好吃
虾滑怎么做好吃又简单做法？
虾滑怎么做好吃又简单做法？
虾滑怎么做好吃又简单做法：
用料：虾，蛋清1个，淀粉5克，油适量，盐适量，葱花适量，老抽
做法：1.虾剥壳去头尾、虾肠，处理后重量200克左右。用刀背剁碎。
2.加入蛋清一个，淀粉5克，盐1克。同方向不停搅拌直至上劲。搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
3.装入裱花袋备用。没有裱花袋也可以下锅时直接用勺子挖。
4.锅中烧适量水，煮沸后用裱花袋将虾泥挤入锅中，期间用剪刀不停剪断使虾滑大小差不多。
虾滑怎么做好吃又简单做法？
消防怎么做法？好吃又简单，那么首先来说，我们在做这一个下滑的时候呢，首先，我们要去将这个瞎包好包好之后呢，把这一个箱把他锤荣，然后呢？锤重之后呢，反复的去敲打，然后呢，搓成圆形，然后让他感觉到有弹性，然后加入鸡蛋等等，这一些让他再次的揉捏，所以说虾滑怎么住房好吃？就要看你的敲打过程是怎么样的？
怎么做虾滑又简单又好吃？
怎么做下滑既简单又好吃？那么首先来说，这一个下滑要做到既简单又好吃，那么就一定要去把这一个下滑住得非常的有弹性，而且的非常的润滑，我们再做这个下滑的时候，可以再打的下降，里面加入我们的这一个蛋清，还有我们的芡粉，然后加入相应的蚝油，鸡精，味精，盐等等，这些加入进去之后呢？一个笑话，他的一个爽口程度是非常好的，所以说这样这样的虾滑既简单又好吃
怎么做虾滑又简单又好吃？
挑虾线。从虾头开始数第2个关节处把虾线挑出来，虾线挑完后把虾头和虾壳都剥掉
切点葱花和生姜沫往里面加点开水
把青虾仁用刀拍一拍
然后取3分之1的虾仁切成稍微大一点的丁，其余的虾仁全都剁碎
3分之一切的稍微大一点
3分之2剁碎
然后往里面加入少量的葱姜水
加入一勺盐，少量的料酒。我这个是1斤半左右的虾，加大约10g的淀粉，再加入一个鸡蛋清进去，然后用手抓匀
再用筷子朝同一个方向搅拌上劲，这样做出来的虾滑更具有弹性。
再用手抓起来多次摔打，使虾肉具有粘性，然后倒盘子里面，用勺子抹平。建议用保鲜膜封住，放冰箱里冷藏1个小时左右口感更佳
做出来的虾滑最适合吃火锅了
把虾滑煮的飘起来的时候就熟了