鸡爪子怎么做
鸡爪有什么做法？
鸡脚爪有什么做法？
1、冷冻鸡爪用冷水加热，仔细清洗干净。
2、把鸡爪的指尖剁成小块。
3、烧开水，将2汤匙料酒放入水中，将鸡爪焯水，冷水放入锅中，水，不要煮久。
4、焯水后的鸡爪洗净备用。
5、葱姜、干辣椒炒锅，加入鸡爪炒，将残留的水分炒干。
鸡爪有什么做法？
鸡脚抓有什么做法：
第一种:
配料：鸡爪、生姜、料酒、香醋、白糖、香油、柠檬、小米椒、香醋、大蒜。
做法：
1、将鸡爪剪掉指甲，然后将鸡爪切成两半。
2.将切好的鸡爪放入冷水中，放入几片生姜，加入少许料酒，用大火煮沸，然后煮10分钟，然后捞出，放入冰水中冷却，捞出控水，放入碗中备用。
3、再拿一个大碗，加入半碗生酱油、半碗香醋、少许料酒、一勺白糖、一勺香油、适量清水。
4、准备一个柠檬，洗净去皮，切成薄片。
5.将柠檬片均匀地放在鸡爪上，然后放入一些小米椒圈，加入一些香菜片和几片大蒜片，倒入准备好的酱汁。然后放入冰箱冷藏4小时，就可以拿出来吃了。
这样一个超火的网红鸡爪就做好了，味道，大家可以仔细品尝，毕竟是网红鸡爪，不方便做太多的评价。
第二种:
配料：鸡爪、冰糖、葱、姜、桂皮、八角、白芷、啤酒。
做法：
1.首先去掉鸡爪上的脚趾甲。去掉后，用十字花刀从鸡爪的掌心位置打出来，更容易品尝。花刀全部打好后，放入盆中备用。
2、葱姜切成片，放入一片香料。
3、将适量的水倒入锅中，放入鸡爪、葱姜片、2汤匙料酒，用大火烫一下，煮沸后撇去浮沫。2分钟后取出控干水备用。
4、锅中放少许油，放入冰糖，炒至融化，不断搅拌，炒至冒泡，然后放入鸡爪，给它上色后捞出。
5.将适量的油倒入另一个锅中。油热后，倒入洋葱和生姜，用小火翻炒，加入1勺蚝油、2勺酱油和1勺酱油，用大火翻炒，然后倒入1瓶啤酒，然后倒入好色的鸡爪。然后加入半勺盐和1勺糖，用大火烧开，然后换成小火，盖上锅盖，煮20分钟，烧鸡爪。20分钟后，打开锅盖。这时，汤几乎没了，鸡爪也炖了。这个时候我们可以关火。
6、最后将鸡爪放入盘中，再浇上汁。